重慶火鍋哪家比較有特色?

2017-12-20 09:59:16 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:622次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

重慶火鍋哪家有特色呢?小農(nóng)女火鍋當(dāng)仁不讓,小農(nóng)女火鍋原料選用食材料,原汁原味,傳統(tǒng)地道,保存當(dāng)?shù)匕倌陙淼膫鞒泄に嚒?/p>

  • 品牌名稱:重慶山城小龍女火鍋
  • 所屬行業(yè):火鍋 > 特色火鍋
  • 門店數(shù)量:365家
  • 投資金額:5~10萬

俗話說“一方水養(yǎng)一方人”,我們經(jīng)常會(huì)聽到“辣妹子”這樣的話,這也是受重慶火鍋文化的影響,重慶火鍋?zhàn)鳛橹貞c的特色美食,肯定是相當(dāng)受歡迎的,在重慶很少有不愛吃火鍋的,雖然有時(shí)候會(huì)覺得吃完之后身上一股味道,但還是敵不過重慶火鍋的魅力。那么重慶火鍋有眾+多品牌,哪家火鍋有特色呢?

重慶火鍋哪家有特色呢?小農(nóng)女火鍋當(dāng)仁不讓,小農(nóng)女火鍋原料選用食材料,原汁原味,傳統(tǒng)地道,保存當(dāng)?shù)匕倌陙淼膫鞒泄に?。在制作配料上,采用傳統(tǒng)湯汁的配制,選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成醬紅油后,加速炒香花椒,然后摻牛肉原湯,加進(jìn)舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。

重慶火鍋哪家有特色呢?小農(nóng)女火鍋當(dāng)仁不讓,小農(nóng)女火鍋在鍋底上也是推陳出新,不僅有傳統(tǒng)的紅油鍋、鴛鴦鍋,更是推出了養(yǎng)生鍋系類;小農(nóng)女火鍋在菜品擺盤上也是別具一格,看著既有新意又有美感。




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