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加盟行業(yè):
餐飲 > 中餐
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè) 其它
品牌發(fā)源地:
廈門(mén)市同安區(qū)
經(jīng)營(yíng)模式:
代理 特許 直營(yíng)
成立時(shí)間:
門(mén)店總數(shù):
243
投資金額:1萬(wàn)以下
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沃頭中餐有限公司成立于2007年2月,總部駐地。公司以“沃頭蠔干粥”為核心,依據(jù)其具有特色的湯底開(kāi)發(fā)出了幾百款養(yǎng)生粥膳,與此同時(shí),還積極研發(fā)并推出高湯面、風(fēng)味小菜、鐵板燒、蒸籠系列等上百種產(chǎn)品與粥品搭配食用,力圖以多元化方式推進(jìn)閩南特色小吃引路國(guó)民健康飲食新風(fēng)尚。
“沃頭蠔干粥”為沃頭中餐有限公司旗下品牌,歷經(jīng)沃頭蔣氏七代傳承,粥品由明朝宮廷的熬煮技藝轉(zhuǎn)化而成,流傳長(zhǎng)盛不衰,風(fēng)靡整個(gè)閩南地區(qū),如今已成為粥品行業(yè)知名度很高的一個(gè)老品牌,現(xiàn)如今的傳承人是蔣才建。由于其源自宮廷的出身和深厚的歷史文化底蘊(yùn),“沃頭蠔干粥” 于2012入選年非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目。
除了在技藝上遵循傳統(tǒng),開(kāi)發(fā)出特色鮮明的產(chǎn)品。公司還廣納賢才,完善了內(nèi)部管理機(jī)制。2010年,公司按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)廠房建設(shè)食品加工廠,引進(jìn)了大批先進(jìn)的生產(chǎn)08eR347v01x和建立多條生產(chǎn)線,廚房、物流中心,倉(cāng)儲(chǔ)基地一應(yīng)俱全,占地面積達(dá)6000平方米。公司還建立了一套設(shè)計(jì)科學(xué)、運(yùn)轉(zhuǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化、可以復(fù)制的系統(tǒng),為“沃頭蠔干粥”品牌走向全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)。
現(xiàn)今,沃頭中餐有限公司已經(jīng)走向了企業(yè)正規(guī)化、店面統(tǒng)一化、宣傳專業(yè)化、管理標(biāo)準(zhǔn)化的合理化運(yùn)營(yíng)管理模式。短短幾年,加盟分店在閩南地區(qū)遍地開(kāi)花,大量加盟伙伴蜂擁而至,目前已從省內(nèi)的百余家eiPof8vu3ox店,發(fā)展至、、、、、等省市。
沃頭產(chǎn)品備受全國(guó)各地食客青睞,沃頭中餐有限公司以及旗下品牌沃頭蠔干粥亦收獲來(lái)自政府部門(mén)和名氣機(jī)構(gòu)的多次褒獎(jiǎng)和認(rèn)可,獲得“有名商標(biāo)”、“有名商標(biāo)”、“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范企業(yè)”、“2007年度食品安全年會(huì)食品安全示范單位”、“守合同重信用企業(yè)”等。
A. 免費(fèi)市場(chǎng)調(diào)研和選址的評(píng)估審核
為了降低選址的,不管加盟意向者是自有店面或者尋租店面,總部都會(huì)安排經(jīng)驗(yàn)豐富的市場(chǎng)專員去進(jìn)一步對(duì)候選店址進(jìn)行經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)考察評(píng)估。評(píng)估,再由加盟意向者開(kāi)店或者跟房東簽訂租賃合同。
B. 終生免費(fèi)培訓(xùn)加盟店員工
開(kāi)業(yè)前,總公司會(huì)對(duì)即將上崗的員工提供為期5-15日的服務(wù)培訓(xùn)(培訓(xùn)期間食宿免費(fèi))。培訓(xùn)我們采用的是“實(shí)踐為主、理論為輔”的一對(duì)一的強(qiáng)化訓(xùn)練模式。老師手把手教學(xué),讓學(xué)員反復(fù)操作。在短時(shí)間內(nèi)熟練掌握產(chǎn)品的所有操作流程以及核心技術(shù)。從而減輕您的顧慮,做到讓您物有所值、學(xué)有所得,滿意而歸。
培訓(xùn)課程:
大骨湯熬煮,米飯煮制,高湯配置,原料辨別,原料加工處理保存,粥品的煮制,小菜的操作,禮儀服務(wù),服務(wù)技巧,收銀點(diǎn)單,營(yíng)銷宣傳等。
我們聘請(qǐng)的廚師也不需要有經(jīng)驗(yàn)的,因?yàn)槲覀冇姓讓W(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn),操作簡(jiǎn)單、技術(shù)專業(yè),好學(xué)易上手。考核合格后方可上崗。
后期,公司會(huì)提供一套完整詳細(xì)科學(xué)專業(yè)的《門(mén)店管理手冊(cè)》、《門(mén)店員工手冊(cè)》,門(mén)店按照總公司的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)、管理、操作。市場(chǎng)督導(dǎo)人員也會(huì)在跟蹤培訓(xùn)。
C.免費(fèi)提供裝修方案
公司有統(tǒng)一的裝修標(biāo)準(zhǔn),從門(mén)頭裝修、店內(nèi)裝飾、廚房設(shè)計(jì),總公司都專業(yè)的設(shè)計(jì)人員幫忙免費(fèi)設(shè)計(jì)。主要為:制定裝修方案,列出費(fèi)用預(yù)算,估算裝修時(shí)間;合理設(shè)計(jì)電、氣、水、排等工程。后期有專業(yè)人員監(jiān)控裝修進(jìn)度及使用材料質(zhì)量及完工驗(yàn)收。
D. 免費(fèi)提供開(kāi)業(yè)的廣告宣傳
開(kāi)業(yè)前,公司會(huì)根據(jù)店鋪的具體情況做好宣傳企劃。主要有廣告宣傳單、外送小卡片、海報(bào)X桿架、廣告打火機(jī)、榮譽(yù)獎(jiǎng)牌、文化板塊等小禮品等,針對(duì)各市場(chǎng)的需求做不同的調(diào)整。根據(jù)店面具體情況做針對(duì)性的品牌營(yíng)銷。如在網(wǎng)吧電腦屏顯示送餐電話、短信群發(fā)、電視屏幕滾動(dòng)文字、網(wǎng)站推廣等。增加曝光率,提高知名度。
E.免費(fèi)外派專業(yè)人員到門(mén)店開(kāi)業(yè)扶持
開(kāi)業(yè)期間,總公司會(huì)派前廳管理人員和后廚專業(yè)廚師到門(mén)店協(xié)助,并現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)指導(dǎo),直到到面店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
1、認(rèn)同沃頭的“企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)模式、服務(wù)體系”理念、維護(hù)沃頭品牌形象。
2、具有一定的抗意識(shí),對(duì)市場(chǎng)有基本的概念。
3、擁有開(kāi)店的必需的資金,扶持店面的正常運(yùn)營(yíng)。
4、具有(自購(gòu)或租用)符合開(kāi)店要求(不低于100平方米)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
5、加盟創(chuàng)業(yè)者本人親自運(yùn)作或另有適合的經(jīng)營(yíng)管理者人選。
6、加盟創(chuàng)業(yè)者本人健康狀況合格,且家屬親友都支持加盟開(kāi)店7. 對(duì)餐飲有一定的認(rèn)知,能吃苦耐勞,能全身心的投入到連鎖經(jīng)營(yíng)管理中。
8. 有正確的加盟觀念、合格的心理素質(zhì)及意識(shí),并有一定的承擔(dān)的能力。
不適合加盟本項(xiàng)目
1、不認(rèn)同公司企業(yè)文化和企業(yè)管理理念者。
2、經(jīng)營(yíng)管理中,自以為是,不配合公司的協(xié)助者。
3、不參與經(jīng)營(yíng)管理,而對(duì)營(yíng)業(yè)額及獲利狀況存在不現(xiàn)實(shí)期望者。
4、認(rèn)為加盟后一切靠公司,而不配合公司工作,能否開(kāi)好店公司需負(fù)很大責(zé)任者。
5、對(duì)選擇本項(xiàng)目沒(méi)有充分準(zhǔn)備、考察、無(wú)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)意愿者。
6、加盟合伙人不明確,無(wú)直接負(fù)責(zé)者。
7、家庭成員,加盟伙伴不支持者。
8、對(duì)加盟本項(xiàng)目存其他意圖者。
9、資金來(lái)源非法取得,來(lái)路不明者。
沃頭加盟動(dòng)態(tài)
沃頭相關(guān)問(wèn)答
新疆可以加盟不
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你那投資預(yù)算是多少
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