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烤羊肉
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 燒烤

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地:

    北京

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    經(jīng)銷(xiāo) 代理 特許

  • 成立時(shí)間:

    2007-01-01

  • 門(mén)店總數(shù):

    0

  • 投資金額:20~50萬(wàn)

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烤羊肉加盟介紹
烤羊肉加盟
  烤羊肉是西亞、中亞地區(qū)的菜品。維吾爾語(yǔ)稱(chēng)之為“喀瓦甫”,是維吾爾族的一種傳統(tǒng)小吃,也是是維吾爾族招待遠(yuǎn)方來(lái)的貴客而做的??狙蛉?,傳到全國(guó)各地,其中以新疆的更為正宗!其做法是:把羊肉切成小薄片,用鋼鐵釬穿上,放在燃燒著的無(wú)煤上烤,然后撒上些辣面子、精鹽和孜然,數(shù)分鐘即成。其色呈焦黃,油亮,味道微辣,不膩不膻,嫩而可口。據(jù)說(shuō)不愿吃羊肉的上海人,吃了新疆的烤羊肉串,也都會(huì)伸出大拇指說(shuō):“蠻好切(吃)格”。還有很多大家熟知的烤羊肉美食,諸如烤羊肉串,烤羊腿,烤全羊等。
  追溯烤羊肉的歷史,大概從人類(lèi)發(fā)現(xiàn)火以后,就開(kāi)始用火炙各種野獸吃,那時(shí)沒(méi)有調(diào)料,也沒(méi)有什么工具。從考古資料看,早在1800年前,中國(guó)內(nèi)地徐州就已有了烤羊肉串。《漢代畫(huà)像》全集中就有烤羊肉串的石刻圖像。
  烤羊肉串維吾爾語(yǔ)稱(chēng)之為“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐魯番是很有名的民族風(fēng)味小吃。來(lái)吐魯番旅游觀光的中外賓客,幾乎沒(méi)有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以說(shuō)是風(fēng)靡全國(guó)的一種小吃,在城鄉(xiāng)、街頭和集市上隨處可見(jiàn),受到廣大群眾的喜歡。
  據(jù)中國(guó)的一些史料記載,古人都有“炙”、“燔”肉的嗜好。 西漢出土的馬王堆一號(hào)墓中,出土了有關(guān)飲食的遺策,其中就有“牛灸”、“犬肋炙”、“系炙”、“鹿炙”、“雞炙”等烤動(dòng)物肉的資料,特別是山東諸城縣涼臺(tái)的東漢孫琮享內(nèi)出土的《庖廚圖》中,烤羊肉串,不過(guò)正宗的要數(shù)新疆的了。
  新疆無(wú)論到哪個(gè)地區(qū)都有烤羊肉串。在庫(kù)車(chē)有一種 叫“米特爾喀瓦甫”(1米長(zhǎng)的羊肉串),那吃起來(lái)才過(guò)癮呢。羊肉串除了在無(wú)煤上烤之外,還有在馕坑里烤的,其味道也同樣鮮嫩可口。新疆羊肉串之所以風(fēng)味獨(dú)特,原因有兩個(gè):一個(gè)是新疆羊的品種好,這是和新疆水草條件有密切關(guān)系。如阿勒泰的大尾羊、巴音布魯克大屆羊都是品質(zhì)優(yōu)上的肉用羊,另一個(gè)是新疆烤羊肉串選用了特殊的調(diào)味品一孜然。這兩個(gè)得天獨(dú)厚的條件,其它地區(qū)是不具備的。
烤羊肉加盟優(yōu)勢(shì)
烤羊肉加盟

  烤羊肉是具有新疆維吾爾族特色的傳統(tǒng)小吃,憑借別致的口味和豐富的營(yíng)養(yǎng),已經(jīng)廣泛流行于全國(guó)各地,有著較為廣泛的美食受眾。隨著人們對(duì)烤羊肉的喜愛(ài)程度不斷攀升,市面上的烤羊肉店顯著增多,幾乎在各個(gè)城市的大街小巷都可以看到這種美食的身影。要想順利經(jīng)營(yíng)烤羊肉店,需要知道烤羊肉店的營(yíng)銷(xiāo)技巧,幫助獲得更好的生意。

  1.突出美食特色

  雖然烤羊肉本身的美食特色比較突出,但是面對(duì)五花八門(mén)的美食經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),就需要突出不一樣的美食特色,提升門(mén)店的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。即使烤肉店的經(jīng)營(yíng)面積不大,經(jīng)營(yíng)位置也沒(méi)有那么出眾,依然可以借助美食本身的風(fēng)味,以及店中的人性化服務(wù)吸引消費(fèi)者們的目光。將原本的門(mén)店經(jīng)營(yíng)劣勢(shì),以不同的經(jīng)營(yíng)技巧順利轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)勢(shì),積累豐富的顧客群體。

  2.利用營(yíng)銷(xiāo)手段

  不管烤羊肉店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模如何,也不管目前的生意狀況好或者不好,經(jīng)營(yíng)者都可以借助現(xiàn)代化的營(yíng)銷(xiāo)手段,提升門(mén)店的經(jīng)營(yíng)人氣。成本狀況不同的經(jīng)營(yíng)者,可以立足于實(shí)際,采用廣告宣傳或者網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),以及線下美食促銷(xiāo)活動(dòng)等形式,擴(kuò)大烤羊肉店的影響力,建立自身的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),贏得消費(fèi)者們的好評(píng)。

  3.規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序

  因?yàn)榭狙蛉獾瓴皇嵌男r(shí)營(yíng)業(yè),所以為了獲得較好的美食生意,需要嚴(yán)格規(guī)定營(yíng)業(yè)的時(shí)間,形成科學(xué)的經(jīng)營(yíng)秩序。經(jīng)營(yíng)者只需把握幾個(gè)人流量比較大的時(shí)間段,就可以創(chuàng)造不錯(cuò)的營(yíng)業(yè)額。門(mén)店的經(jīng)營(yíng)時(shí)間比較集中,運(yùn)營(yíng)秩序也比較規(guī)范,會(huì)給消費(fèi)者留下比較深刻的印象。如果烤羊肉店的經(jīng)營(yíng)地段比較好,目標(biāo)受眾也比較廣泛,那么門(mén)店的生意就會(huì)比較火熱。經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)門(mén)店的過(guò)程中,可以收獲美食管理經(jīng)驗(yàn),也可以形成一定的品牌效應(yīng)。

  準(zhǔn)備開(kāi)設(shè)烤羊肉店的創(chuàng)業(yè)者有很多,烤肉店的營(yíng)銷(xiāo)技巧,幫助獲得更好的生意。沒(méi)有美食管理經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者依據(jù)以上提供的幾點(diǎn)內(nèi)容,靈活的經(jīng)營(yíng)烤羊肉店,可以迅速獲得不錯(cuò)的生意。這種美食特色出眾,經(jīng)營(yíng)風(fēng)格比較別致的特色美食店,本身經(jīng)營(yíng)前景比較好,再適當(dāng)采取一些營(yíng)銷(xiāo)技巧,很快就可以在餐飲市場(chǎng)中立足,獲得長(zhǎng)期而又穩(wěn)定的發(fā)展。

烤羊肉加盟條件
  1、有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人。
  2、有相關(guān)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者可優(yōu)先考慮。
  3、有道德品質(zhì)及對(duì)社會(huì)健康事業(yè)有奉獻(xiàn)精神的。
  4、有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)精神的。
  5、能認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)理念和模式的。
  6、具備一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的。
  7、能遵守公司的經(jīng)營(yíng)管理政策及能較好維護(hù)公司和品牌形象。
  8、對(duì)本行業(yè)有強(qiáng)烈的求知和加盟欲望,具有較好信譽(yù)的。
烤羊肉加盟流程
  經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)
  1、規(guī)范經(jīng)營(yíng),及時(shí)向公司反映經(jīng)營(yíng)情況。
  2、落實(shí)公司各項(xiàng)宣傳及促銷(xiāo)措施。
  3、公司不定期對(duì)加盟方培訓(xùn)及指導(dǎo)。
  生產(chǎn)訂單
  1、加盟商根據(jù)加盟協(xié)議,下生產(chǎn)訂單進(jìn)行生產(chǎn)。
  2、交付一定訂金。
  物流配送
  1、由公司物流進(jìn)行配發(fā)貨。
  2、貨品一般情況發(fā)到加盟方經(jīng)營(yíng)地。

用戶咨詢(xún)

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;有一個(gè)138平方米的房子。

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)烤羊肉的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2024-12-25 02:30:26 來(lái)自 中國(guó) 39.173.11*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;200到300萬(wàn)。

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)烤羊肉的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2024-12-23 12:31:20 來(lái)自 新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市新市區(qū) 49.118.232*
  • 每次回連云港都會(huì)去吃,味道不錯(cuò)考慮加盟。

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)烤羊肉的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2024-12-16 07:26:48 來(lái)自 江西省九江市 39.168.139*
  • 非常有興趣

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)烤羊肉的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2024-12-14 15:26:28 來(lái)自 江蘇徐州[電信] 49.68.199*
  • 電話聯(lián)系

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)烤羊肉的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2024-12-12 12:30:03 來(lái)自 河南省洛陽(yáng)市 42.224.206*
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