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鹽焗鵪鶉蛋
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地:

    北京

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時(shí)間:

    2008-01-01

  • 門店總數(shù):

    0

  • 投資金額:5~10萬

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鹽焗鵪鶉蛋加盟介紹
鹽焗<span style='background-color:yellow;vertical-align:baseline;'><span style='background-color:yellow;vertical-align:baseline;'><span style='background-color:yellow;vertical-align:baseline;'>鵪鶉</span></span></span>蛋加盟
  鹽焗鵪鶉蛋是陜西一帶的風(fēng)味名吃,屬于陜西菜。五香味足,制作所需時(shí)間少,材料易取,適合初級(jí)學(xué)者。陜西當(dāng)?shù)厝嗽趲r窟中開鑿出一個(gè)區(qū)域用來燒飯,而之后傳入中原被許多人誤以為是鹽窟,并仿造巖窟的形狀制作用鹽搭建的焗窯,也就是鹽焗鵪鶉蛋。之后由于鹽焗鵪鶉蛋的鹽窟搭建比較煩瑣,所以人們將其簡(jiǎn)化變成鹽焗鵪鶉蛋。
  鹽焗鵪鶉蛋的起源說法不一,大致可以分為兩大流派,一種說法是起源于沙焗鵪鶉,另一種說法則是說起源于鹽焗雞,這兩種說法都有相應(yīng)的考證事實(shí)。
  沙焗工藝,所謂的沙焗就是將所準(zhǔn)備食用的食物用錫紙包裹好,然后埋入沙中并加以加熱,在食物焗熟后取出食用的一種烹飪手法。新疆地方甚產(chǎn)鵪鶉,所以當(dāng)?shù)厝顺?span style="background-color:yellow;vertical-align:baseline;">鵪鶉放入沙中焗熟后食用。這種工藝后來被傳入中原,由于鵪鶉蛋的體積比較小,無法用錫紙包裹,于是人們開始尋找與沙土相似的可食用物來代替。這就是后來鹽焗鵪鶉蛋的雛形了。出于美觀考慮鹽焗鵪鶉蛋逐漸轉(zhuǎn)變成鹽焗鵪鶉蛋。
  鹽焗鵪鶉蛋的另一種說法是起源于陜西某地,當(dāng)?shù)厝嗽趲r窟中開鑿出一個(gè)區(qū)域用來燒飯,而之后傳入中原被許多人誤以為是鹽窟,并仿造巖窟的形狀制作用鹽搭建的焗窯,也就是鹽焗鵪鶉蛋。之后由于鹽焗鵪鶉蛋的鹽窟搭建比較煩瑣,所以人們將起簡(jiǎn)化變成鹽焗鵪鶉蛋。
  1、鐵鍋炒放入花椒和八角炒香,加入粗鹽炒。會(huì)聽到噼噼啪啪的響聲。這是粗鹽的水分在蒸發(fā)。炒幾分鐘后,感覺鹽干爽了,用手在上邊感受到熱氣騰騰了,就把鹽朝邊上撥撥,把鵪鶉蛋放進(jìn)去,然后用鹽把鵪鶉蛋埋上,小火10分鐘就足夠了。
  俗話說:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉?!?span style="background-color:yellow;vertical-align:baseline;">鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補(bǔ)品,在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處,故有 "卵中佳品"之稱。近圓形,個(gè)體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點(diǎn)。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋,有較好護(hù)膚、美膚作用。
  2、制作原理和前者比較相似,但也有所不同。首先是將鹽和鵪鶉蛋搭建成窟,隨后于火上小火直到鹽窟完全成型。
鹽焗鵪鶉蛋加盟優(yōu)勢(shì)
鹽焗<span style='background-color:yellow;vertical-align:baseline;'><span style='background-color:yellow;vertical-align:baseline;'><span style='background-color:yellow;vertical-align:baseline;'>鵪鶉</span></span></span>蛋加盟

  提及特色美食,很多人都會(huì)想到鹽焗鵪鶉蛋這個(gè)小吃,只要是吃過的顧客都對(duì)其贊不絕口,所以這幾年它的產(chǎn)品銷量一直都很大,不僅在一些小城市開設(shè)了門店,就連一些大城市都有涉及,從而也足以說明它的涵蓋面是比較廣的。面對(duì)這樣的消費(fèi)市場(chǎng),自然也博得了很多加盟商的關(guān)注。那么,鹽焗鵪鶉蛋運(yùn)營(yíng)技巧有哪些?

  1、加盟品牌

  很多人在創(chuàng)業(yè)之前對(duì)于開店是一竅不通,所以為了提高自己的開店成功幾率,需要選擇有市場(chǎng)名氣的連鎖店鋪,這樣不管是在籌備店鋪的過程中,還是在門店正常運(yùn)營(yíng)期間,都會(huì)減輕大家的壓力,從而為門店帶來更多的財(cái)富。

  2、服務(wù)態(tài)度

  現(xiàn)在大家的生活條件越來越好,自然對(duì)于服務(wù)這一塊也更加的關(guān)注,畢竟大家的消費(fèi)觀念都有所改變,希望得到工作人員更好的服務(wù),所以在加盟鹽焗鵪鶉蛋店鋪的時(shí)候,一定要注意禮儀服務(wù)這一點(diǎn)。

  3、銷售模式

  為了迎合當(dāng)下的消費(fèi)市場(chǎng),開店者要推出不同的銷售模式,不僅到店里可以吃到美食,在相關(guān)的網(wǎng)站上下單也是可以享受美食的,這樣的店鋪不僅可以吸引更多的消費(fèi)者,更重要的是可以為開店者帶來豐厚的收獲。

  4、品牌推廣

  大家在進(jìn)行門店運(yùn)營(yíng)期間,要定期的做一些品牌推廣服務(wù),比如說在相關(guān)的網(wǎng)站上投放廣告,或者也可以在步行街、小吃街等人多的地方發(fā)放傳單,從而讓更多的人都能夠知道門店的具體位置,這樣也方面他們的后續(xù)就餐。

  5、美食多樣

  要想讓店鋪的發(fā)展越來越好,就要在美食上動(dòng)動(dòng)腦筋,萬年不變的老一套遲早會(huì)被淘汰,所以大家要定期的推出新的產(chǎn)品,從而吸引新老顧客的眼球,以此來為店鋪帶來更多的人流量,這一點(diǎn)對(duì)于廣大的加盟商們來說也是至關(guān)重要的一點(diǎn)。

  對(duì)于鹽焗鵪鶉蛋運(yùn)營(yíng)技巧有哪些?這個(gè)問題,小編已經(jīng)在上文做了相關(guān)的介紹,但愿這些可以很好的幫助到那些想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的朋友們。當(dāng)然,想要輕松的創(chuàng)業(yè)就需要下一番大工夫,比如去尋找一個(gè)適合自己的項(xiàng)目,找一個(gè)擁有優(yōu)厚扶持的連鎖店鋪,這些都直接影響著門店的今后籌備和運(yùn)營(yíng),所以要是對(duì)該行業(yè)有興趣的朋友,可以試著多考慮小編說的這些。

鹽焗鵪鶉蛋加盟條件
  鹽焗鵪鶉蛋加盟條件:
  1、鹽焗鵪鶉蛋加盟商要有合適的地段門面或者成熟的商場(chǎng)專柜。
  2、鹽焗鵪鶉蛋加盟商要具有充沛的流轉(zhuǎn)資金。
  3、鹽焗鵪鶉蛋加盟商要具有一定的管理運(yùn)營(yíng)能力。
  4、要高度認(rèn)同鹽焗鵪鶉蛋的企業(yè)文化與發(fā)展理念。
鹽焗鵪鶉蛋加盟流程
  1、加盟咨詢,電話咨詢,網(wǎng)站咨詢
  2、項(xiàng)目考察,到鹽焗鵪鶉蛋總部考察了解項(xiàng)目,品嘗產(chǎn)品
  3、合同簽訂,確認(rèn)合作方案,簽訂服務(wù)合同
  4、手續(xù)辦理,辦理加盟手續(xù),預(yù)付服務(wù)費(fèi)用
  5、技術(shù)培訓(xùn),參加現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)
  6、設(shè)備托運(yùn),結(jié)清剩余款項(xiàng),辦理托運(yùn)手續(xù)
  7、籌劃營(yíng)業(yè),店面裝修、無聊采購(gòu),員工安排,試營(yíng)業(yè)
  8、正式開業(yè)

鹽焗鵪鶉蛋加盟動(dòng)態(tài)

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鹽焗鵪鶉蛋相關(guān)問答

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    2024-12-20 19:39:18 來自 中國(guó) 39.168.82*
  • 想了解一下

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    2024-12-20 10:41:16 來自 江蘇省蘇州市 58.209.97*
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    2024-12-17 03:18:01 來自 江蘇省[電信] 49.95.133*
  • 我有意向,想充分了解。

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    2024-12-13 10:46:37 來自 黑龍江[電信] 42.102.218*
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    2024-12-11 20:59:40 來自 甘肅省天水市甘谷縣 42.90.32*
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