1、總部將根據(jù)加盟商所在地火鍋的商業(yè)環(huán)境，對加盟事宜作詳細(xì)的考察調(diào)研，分析預(yù)測。

　　2、傳授火鍋經(jīng)營的整體思路及微觀操作細(xì)節(jié)內(nèi)容，向加盟人系統(tǒng)介紹火鍋文化。

　　3、允許使用蓉城老媽商標(biāo)商號，享受蓉城老媽的知名度和信譽(yù)。

　　4、火鍋鍋底由總部統(tǒng)一發(fā)送，技術(shù)人員、前廳后堂人員由總部進(jìn)行培訓(xùn)，力保經(jīng)營的專業(yè)化水平。提供《崗位職責(zé)全書》、《員工手冊》、《技術(shù)規(guī)范》、《培訓(xùn)手冊》、《火鍋文化》等全套資料。

　　5、總店在長期的經(jīng)營中形成的成熟的火鍋經(jīng)營管理方案，將毫無保留地提供給加盟商并因地因勢貫徹實施。

　　6、總店全面參與開業(yè)前的店面選址、裝修、策劃工作。

　　7、協(xié)助加盟店人員的招聘培訓(xùn)工作。包括：前堂的管理人員和服務(wù)人員的招聘和培訓(xùn)；后堂的管理人員和技術(shù)人員的招聘和培訓(xùn)；蓉城老媽特色菜品制作技術(shù)傳授培訓(xùn)。

　　8、協(xié)助作好加盟店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，包括：前后堂營運(yùn)設(shè)施的采購和布置；前堂人員的著裝；后堂的餐具的采購。

　　9、協(xié)助籌備作好加盟店開業(yè)慶典及開業(yè)的廣告運(yùn)作。

　　10、總店全面參與開業(yè)和中長期營銷策劃方略