北京小土豆餐飲加盟管理有限公司是以餐飲加盟、連鎖經(jīng)營為主營業(yè)務(wù)的集團(tuán)化餐飲連鎖企業(yè)。北京小土豆餐飲加盟管理有限公司的前身是沈陽小土豆餐飲有限公司，創(chuàng)建于一九八九年，經(jīng)過創(chuàng)業(yè)時(shí)期、發(fā)展時(shí)期，逐步成為國內(nèi)知名連鎖餐飲企業(yè)。

公司于一九九九年進(jìn)京，創(chuàng)建了北京小土豆餐飲管理有限公司。公司本部位于北京市西城區(qū)黃寺大街德勝置業(yè)大廈，公司現(xiàn)有中高等管理人員80余人，在冊員工3000多人，餐飲技術(shù)人員500余人。

公司下屬直營店34 家，直管店 6 家，加盟店 26 家。2008年，據(jù)第三方名氣機(jī)構(gòu)評測，“小土豆”這一商標(biāo)社會公允無形資產(chǎn)價(jià)值為7.1億元人民幣。

　　五大持續(xù)性提升
　　1.經(jīng)營擴(kuò)張持續(xù)性提升服務(wù)內(nèi)容：對于加盟店策劃地區(qū)性擴(kuò)張和分店開設(shè)可行性計(jì)劃。讓加盟商的發(fā)展?jié)摿o窮，并幫助加盟店的掌握所在市場消費(fèi)趨勢和分店開設(shè)時(shí)機(jī)，快速的完成市場擴(kuò)張。
　　2. 后廚技能持續(xù)性提升服務(wù)內(nèi)容：在時(shí)間久的經(jīng)營中有一些后廚技術(shù)也會綜合經(jīng)營數(shù)據(jù)不定期更新，公司將時(shí)間傳至各店。公司將及時(shí)提供學(xué)習(xí)光盤讓你足不出戶就能培訓(xùn)光盤學(xué)習(xí)新的后廚技能。
　　3. 市場單獨(dú)性持續(xù)性提升服務(wù)內(nèi)容：針對各地有可能出現(xiàn)的假店或者叫假冒“小豆面館”品牌進(jìn)行維權(quán)打假，維護(hù)加盟店的合法權(quán)益！時(shí)間行動對假店追糾假法律責(zé)任，力保加盟店合法經(jīng)營權(quán)和市場單獨(dú)性。
　　4. 較新技術(shù)持續(xù)性提升服務(wù)內(nèi)容：每年將公司較新的技術(shù)產(chǎn)品無嘗授權(quán)加盟店使用，持續(xù)性為加盟店的經(jīng)營增加市場核心競爭力。
　　5. 店鋪VI裝修指導(dǎo)持續(xù)提升服務(wù)內(nèi)容：經(jīng)營多年的加盟店裝修也會逐年陳舊，公司總部可免費(fèi)為加盟店提供裝修上面的指導(dǎo)和升級。一但設(shè)計(jì)更新優(yōu)先進(jìn)間將方案以電子版方式傳給各店，同時(shí)提供的裝修更新方案，為加盟店的持續(xù)經(jīng)營提供強(qiáng)有力的支持，增加各店外觀視覺吸引力

       運(yùn)營優(yōu)勢
　　1. 營運(yùn)部、技術(shù)部遠(yuǎn)程熱線指導(dǎo)服務(wù)服務(wù)內(nèi)容：營運(yùn)部、技術(shù)部每月較少一次為加盟店提供遠(yuǎn)程電話診斷。
　　服務(wù)：了解加盟店經(jīng)營情況、技術(shù)操作情況，時(shí)刻扶持經(jīng)營一切均在掌握中。對經(jīng)營情況作評估，針對經(jīng)營情況提出可操作性建議；如有必要，總部將提供人員上門技術(shù)支持2. RDB遠(yuǎn)程經(jīng)營診斷系統(tǒng)服務(wù)服務(wù)內(nèi)容：總部花費(fèi)上萬元建立了 RBD系統(tǒng)——“遠(yuǎn)程可視診斷”系統(tǒng)，加盟商和師傅們可以隨時(shí)網(wǎng)絡(luò)免費(fèi)進(jìn)入“公司視頻會議室”與公司任何一個(gè)部門管理人員直接視頻交流對話，具體使用方式請與公司聯(lián)系！
　　服務(wù)：除了能視頻溝通外，還能攝像手機(jī)、DC、攝像機(jī)把店內(nèi)產(chǎn)品在會議室中同步播放，對技術(shù)操作作評估針對后廚存在的操作疑問和技術(shù)走樣、服務(wù)走樣、管理不到位等現(xiàn)象提出整改意見，讓總部能隨時(shí)的幫組您解決操作中、管理上存在的問題。
　　3. 定期提供新面品、套飯、小吃、涼菜研發(fā),免費(fèi)傳授服務(wù)服務(wù)內(nèi)容：督導(dǎo)部會結(jié)合全國各地的市場需求，每兩個(gè)月開發(fā)1-2個(gè)新產(chǎn)品，并提供工藝制作光盤提供給加盟店。
　　服務(wù)：我們除了為加盟商提供新產(chǎn)品的研發(fā)服務(wù)外，還可以讓你足不出戶就能工藝制作光盤學(xué)習(xí)新產(chǎn)品的制作工藝，及時(shí)扶持產(chǎn)品更新和制作品質(zhì)的提升。
　　4、信息服務(wù)服務(wù)內(nèi)容：內(nèi)部的）為大家提供較新的經(jīng)營信息服務(wù)：把“致中和文化”、總部較新動態(tài)、行業(yè)動態(tài)、及行業(yè)法律法規(guī)、加盟開業(yè)信息、較新產(chǎn)品、經(jīng)營模式、加盟商經(jīng)營心得，加盟商經(jīng)營建議，不錯(cuò)加盟商事跡和不錯(cuò)加盟店成功個(gè)案等經(jīng)營資訊及時(shí)傳遞給加盟商。
　　5、加盟店檔案管理服務(wù)服務(wù)內(nèi)容：營運(yùn)部將從簽定合同之日期起就對每個(gè)加盟店建立一個(gè)獨(dú)立檔案，并記錄加盟店每個(gè)階段的經(jīng)營情況（包括：開業(yè)情況、后期回訪情況、視頻診斷情況、遠(yuǎn)程熱線指導(dǎo)），方便后期更的為各店提供經(jīng)營指導(dǎo)工作。
　　服務(wù)：讓每一個(gè)加盟店的成長階段都有檔案記錄，并能隨時(shí)追蹤加盟店的經(jīng)營過程，力保每個(gè)階段的經(jīng)營都能呈現(xiàn)上升趨勢。
　　6、物流檔案管理服務(wù)服務(wù)內(nèi)容：公司將對每次的加盟店訂貨作出檔案記錄，以便日后對各店的經(jīng)營情況提供參考依據(jù)。對于不正常的訂貨情況，及時(shí)向加盟店提出經(jīng)營預(yù)警診斷是否有經(jīng)營下滑之現(xiàn)象。
　　服務(wù)：對物料的系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)，可以了解后廚產(chǎn)品的變化，市場口味的變化，還能了解每一次物流的時(shí)間以便選擇優(yōu)佳路線扶持加盟店所需物資能準(zhǔn)時(shí)到位。
　　7、定期上門巡查服務(wù)服務(wù)內(nèi)容：加盟店總部將每三個(gè)月組織督導(dǎo)人員對川渝市場各加盟店進(jìn)行市場巡查；將每六個(gè)月對省外市場各加盟店進(jìn)行市場巡查。
　　服務(wù)：上門服務(wù)，現(xiàn)場對各加盟店的技術(shù)、經(jīng)營情況作出指導(dǎo)工作，檢查各店在經(jīng)營中的不足和存在的問題并提出書面整改方案。扶持加盟店經(jīng)營正?；⒊掷m(xù)發(fā)展。
　　8、日常經(jīng)營促銷方案策劃服務(wù)服務(wù)內(nèi)容：總部每個(gè)月會新增1—2套以上的日常經(jīng)營促銷方案，便于各加盟店根據(jù)自己的經(jīng)營現(xiàn)狀選擇采用。
　　服務(wù)：日常經(jīng)營中為了增加消費(fèi)群、擴(kuò)大品牌知名度、打擊競爭對手等各加盟店都需要做宣傳促銷來拉動提升營業(yè)額，總部為加盟店提供持續(xù)性的促銷方案、策劃方案，可以讓加盟商在需要宣傳的時(shí)候能隨時(shí)獲得支持，并在總部提供的候選方案中選擇適合自己需要的方案，進(jìn)行宣傳。
　　9、特色物資代采購服務(wù)服務(wù)內(nèi)容：公司將以市場成本價(jià)為加盟店代購重慶本地的特色物資，以提高/增加加盟店所有產(chǎn)品能保持原滋原味的重慶特色。
　　服務(wù)：我們經(jīng)營的小豆面館由于獨(dú)特的味道在全國市場鮮有對手，有些產(chǎn)品的原料只有重慶地區(qū)才能采購的到，所以為了提高/增加我們經(jīng)營的小豆面館產(chǎn)品具有市場的單獨(dú)性和難以復(fù)制性，我們物流部為加盟商提供特殊原輔材料的代購服務(wù)，這樣可以讓你足不出門就能采購到符合質(zhì)量要求的原輔材料。
　　10、加盟商沙龍、聚會、交流會組織服務(wù)服務(wù)內(nèi)容：公司將按照加盟店分布地域、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)程度、經(jīng)營淡旺季、共性與個(gè)性問題，定期搭建交流平臺，共商“小豆面館面莊”發(fā)展大計(jì)。
　　服務(wù)：隨著全國小豆面館的快速擴(kuò)張，小豆面館聯(lián)盟逐漸壯大，雖然大家很多時(shí)候共用“小豆面館”品牌，但可能近在咫尺也不認(rèn)識，特別是一些加盟商獲得成功經(jīng)驗(yàn)往往只能獨(dú)享，總部提供交流平臺后，大家可以相互認(rèn)識、聯(lián)系、溝通，讓成功的經(jīng)驗(yàn)在聯(lián)盟中傳遞。讓經(jīng)營困惑的加盟商能獲得大家的共同幫助，使“小豆面館”聯(lián)盟能茁壯成長。