鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司成立于二十世紀九十年代，是一家從事火鍋餐飲連鎖經(jīng)營的公司，是集餐飲、火鍋底料生產(chǎn)、廚師培訓、榮譽連鎖加盟、原料配送、技術開發(fā)、管理研究為一體的民營企業(yè)，旗下100余家加盟店及一個“鄉(xiāng)水源”牌火鍋底料廠，是具備前景的火鍋特許企業(yè)之一。老品牌“鄉(xiāng)水源火鍋”是風靡全國的“火鍋”業(yè)杰出代表之一，鄉(xiāng)水源火鍋是火鍋協(xié)事單位，獲得：“中華餐飲名店”、“名火鍋宴”、“餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營示范企業(yè)”、“ 全國綠色餐飲企業(yè) ”、“十大火鍋品牌”、“火鍋名宴”、“美食文化節(jié)好的火鍋”、“健康合格火鍋企業(yè)”、“十大品質(zhì)餐飲企業(yè)”、“全民喜歡的20家火鍋企業(yè)”、“群眾喜愛火鍋”、“首批推薦火鍋經(jīng)營合格企業(yè)”、“合格火鍋底料”、“食品安全示范單位”等多項榮譽稱號。其文化源出千秋巴國，品味承自火鍋，麻、辣、鮮、香、嫩、醇六味俱全，湯濃醇厚，口感舒適，回味綿長，被國內(nèi)名氣機構確定為“未來不錯的飲食”。

　　鄉(xiāng)水源火鍋以鮮美湯料配合多種中草藥精制而成的底料，輔之專屬鮮嫩可口的鴨腸、獨特自有工藝泡制的毛肚、清脆爽口的天源方竹筍，專業(yè)自然、熱情隨和的服務風格，在地區(qū)享有盛譽，在消費群體中擁有合格的口碑。

　　管理規(guī)范，培育鄉(xiāng)水源精神，注重企業(yè)文化建設，是公司得以較快發(fā)展的又一原因。公司始終貫徹“服務大眾，誠信各界，追求發(fā)展”的企業(yè)宗旨，確立“創(chuàng)品牌特色火鍋，與伙伴互惠共贏”的核心理念，已成為地區(qū)具有特色的餐飲，不斷發(fā)展的鄉(xiāng)水源火鍋現(xiàn)正在按職業(yè)化要求建設具有鄉(xiāng)水源精神的學習型團隊。

　　鄉(xiāng)水源火鍋特許經(jīng)營體系，是鄉(xiāng)水源餐飲文化有限公司在吸取火鍋成功經(jīng)營的基礎上，引進國內(nèi)外成功的特許經(jīng)營理念、遵循規(guī)范、人性的管理原則，面向全國發(fā)展而建立起來的國際化、規(guī)范化、標準化的科學體系。授權經(jīng)營的“鄉(xiāng)水源”火鍋，為加盟商提供全面的加盟服務，完善的開店支持和的營運指導。公司將以成功經(jīng)營的豐富理念和強有力的品牌支撐，與各加盟商共謀發(fā)展，共創(chuàng)輝煌。

　　【解讀鄉(xiāng)水源】

　　鄉(xiāng)水源火鍋”的歷史詮釋了“火鍋文化”的千年的溯源。無痕歲月擠滿了“鄉(xiāng)水源”成長的歷程。宛如一朵綻開在神州大地。

　　是給了“鄉(xiāng)水源”生命的全部，是“水”給以唯美的靈魂。“美麗”，“美食”正以“慈母”之態(tài)哺吻“鄉(xiāng)水源”成長的茁壯。自然之城，文化之城，歷史之城，熔爐出火鍋文化復合性的生命本源，恰似一道亮麗風景線，輝耀、享譽世界。

　　登高遠矚，俯首兩江匯流之處，無數(shù)漣漪，波光磷磷，恰好一“人”字緊系巴渝心臟，今人自論為“文化”的靈魂主體。之泉，之驕（椒），一氣天成的揮灑出“火”“辣”時代的個性。天地渾圓，翻滾如鍋，筑就“火鍋”源定巴渝的自然之緣。“南水北椒”文化鄉(xiāng)水源、孵化了“鄉(xiāng)水源火鍋”生命的真諦。

　　“湖廣填川”，“下鄉(xiāng)人扎根陪都”，打破了巴渝純粹的文化個性，在民族苦難聲中，“川江號子激蕩出纖夫的苦難”，“江漁歌的悲鳴激憤了華夏兒女的抗爭”，“漁山挑夫吶喊走了歷史的滄?！?，從此“鄉(xiāng)水源火鍋”有了自己的精神，是歷史，是政治，是文化，今人足能在翻騰的熱鍋中細細品味……

　　鄉(xiāng)水源一直堅持“互助共榮，和諧發(fā)展”的經(jīng)營理念開展加盟連鎖業(yè)務。自2001年以來，公司開設加盟店100余家，廣泛分布于西南片區(qū)、西北片區(qū)、東北片區(qū)、華東及中原片區(qū)。經(jīng)過9年的發(fā)展，公司已建立起加盟管理中心、行政管理中心、酒店管理中心和物資配送中心四大職能部門。并嚴格按照《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》的規(guī)定，加盟體系完善而成熟，實現(xiàn)了加盟業(yè)務零投訴，被商務部授予“跨省市特許經(jīng)營不錯企業(yè)”。

　　公司不斷轉(zhuǎn)變觀念，提升意識。以加盟商的需求為導向，建立起多角度、多層次、多方面的服務機制和強大的后續(xù)服務團隊。實現(xiàn)了服務型總部的全面轉(zhuǎn)換。

　　【品牌影響力價值】 較高的品牌知名度和美譽度，100多家加盟店的成功經(jīng)驗，是您加盟成功的前提；

　　【市場分析和評估】 科學化、參數(shù)化、系統(tǒng)化的市場分析和評估，讓您快人一步取得成功；

　　【原味導入和培訓】 系統(tǒng)、全面的技術培訓和現(xiàn)場指導機制，降低人力成本和技術依賴，讓您管理不操心；

　　【全程跟蹤輔導】   總部將在選址、裝修、籌建、開業(yè)等各個階段進行全程跟蹤指導，讓您輕松創(chuàng)業(yè)；

　　【強大的后續(xù)支持】 強大的后續(xù)支持團隊，對加盟店的后期經(jīng)營進行指導、診斷和提升培訓，是您持續(xù)發(fā)展的基礎；

　　加盟支持

　　【品牌支持】 商標、商號、VI全部輸出；

　　【手冊支持】 《營建手冊》、《營運手冊》、《人事管理手冊》、《前廳培訓手冊》、《財務管理手冊》；

　　【營建支持】 選址規(guī)劃、商圈分析、設計方案、設備方案、店堂方案；

　　【培訓支持】 招募員工、管理培訓、工時控制、培訓評估；

　　【企劃支持】 營銷策劃、開業(yè)策劃、廣告宣傳；

　　【營運支持】 可行性分析、盈虧平衡分析、業(yè)績報告評估、營運問題診斷、成本控制；

　　【物配支持】 底料配送、菜品配送、服裝配送、原料采購、物資配送；

　　1、熱愛餐飲行業(yè)并有經(jīng)營餐飲的韌性；

　　2、人品端正，資信合格；

　　3、認同并接受鄉(xiāng)水源總部的經(jīng)營理念和操作模式；

　　4、接受鄉(xiāng)水源總部的管理和監(jiān)督；

　　5、具有一定的社會關系和社會資源；

　　6、具有一定經(jīng)商經(jīng)驗；

　　7、具有相應的加盟實力；

　　1、與鄉(xiāng)水源總部取得聯(lián)系，初步了解項目情況。

　　2、加盟商到鄉(xiāng)水源總部進一步考察項目詳情，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。

　　3、總部派人前往具體位置進行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費用由加盟商承擔。

　　4、雙方確認無異議后，簽訂正式的特許經(jīng)營協(xié)議書，加盟商按照協(xié)議繳納加盟金和提高/增加金 等各項費用。

　　5、總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)前期的進度方案表。

　　6、對店面裝修進行設計，并且開展員工招聘，安排培訓人員對加盟商以及員工進行業(yè)務培訓。

　　7、鄉(xiāng)水源總部制定開業(yè)宣傳推廣方案。

　　8、加盟商自行辦理營業(yè)執(zhí)照等相關經(jīng)營所需的證件和手續(xù)。

　　9、各種店內(nèi)設備開始籌備，并且進行各種技術調(diào)試。

　　10、鄉(xiāng)水源總部配送首批物料，同時店內(nèi)人員全都配備完整。

　　11、正式開業(yè)，總部跟蹤關注，不斷提出指導建議。