阜陽(yáng)市骨里香食品有限公司的食品技術(shù)項(xiàng)目，致力于打造飲食技術(shù)業(yè)的知名品牌,其企業(yè)宗旨“以人為本，承創(chuàng)業(yè)之輝煌，注重品牌實(shí)力，技術(shù)實(shí)力，人才實(shí)力”看-------"骨里香"就是你人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，成就事業(yè)的搖籃，總部全心全意為下崗職工、中小創(chuàng)業(yè)者提供多方面?zhèn)€性化服務(wù)，及開店創(chuàng)業(yè)的整套方案。加盟"骨里香連鎖"做自由人，無(wú)拘無(wú)束，輕輕松松致富，開開心心就業(yè)，‘零’加盟，益實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，終身受益。 我們是一個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)，充滿青春和活力，我們?cè)概c廣大創(chuàng)業(yè)的朋友一起成長(zhǎng)、一起發(fā)展?！皶r(shí)尚、美味、綠色、健康”，是我們的宗旨，也是我們選擇項(xiàng)目的原則。

　　阜陽(yáng)市骨里香食品有限公司始創(chuàng)于1996年1月21日，主要經(jīng)營(yíng)：餐飲管理、餐飲技術(shù)咨詢、服務(wù)，連鎖店開設(shè)，骨里香加盟店人員培訓(xùn)、骨里香品牌運(yùn)營(yíng)與管理;公司前身為個(gè)體經(jīng)營(yíng)骨里香熟食門店，由溫州商人戴驍強(qiáng)先生出資創(chuàng)立，骨里香產(chǎn)品源于江南鹵水名家戴驍強(qiáng)創(chuàng)制，以獨(dú)特自有工藝生產(chǎn)，選料精良，味正香醇，具有色鮮肉嫩、爛熟不膩之特點(diǎn);骨里香產(chǎn)品現(xiàn)有十大系列上百多個(gè)品種。因“質(zhì)量上乘，味豐肴博，貨真價(jià)實(shí)”名揚(yáng)全國(guó)各地，深受廣大消費(fèi)者喜歡，在同行業(yè)中享有較高的知名度。骨里香品牌因深受廣大消費(fèi)者的喜愛和同行的贊許，在全國(guó)各地的經(jīng)營(yíng)者、創(chuàng)業(yè)者紛紛要求加盟“骨里香”，自2000年至今全國(guó)各地加盟者開設(shè)的骨里香熟食城門店近千家，近年來(lái)，骨里香食品公司及其加盟店在確保產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)異的基礎(chǔ)上，在各地廣泛宣傳骨里香品牌，取得了較高的社會(huì)知名度和美譽(yù)度。

　　“質(zhì)量為本，服務(wù)與民，造福社會(huì)”是骨里香人的經(jīng)營(yíng)理念。公司為規(guī)范品牌的管理，保護(hù)企業(yè)無(wú)形資產(chǎn)，加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的管理，按照法律法規(guī)實(shí)施條例，制定了相應(yīng)的保護(hù)措施，樹立和維護(hù)了企業(yè)的信譽(yù)，提高/增加了產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)維護(hù)了消費(fèi)者利益，擴(kuò)大了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，得到了社會(huì)各界及各大媒體的支持。我們決心將骨里香食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的更大更強(qiáng);

　　公司在以后發(fā)展過(guò)程中，堅(jiān)持以誠(chéng)信為基礎(chǔ)，創(chuàng)立求發(fā)展，務(wù)實(shí)求生存的宗旨，更好的服務(wù)加盟商，在一批年輕敬業(yè)的管理人員、的食品開發(fā)，專業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)及策劃人員的共同努力，憑靠實(shí)力，打造熟食連鎖好品牌，造就骨里香餐飲帝國(guó);

　　骨里香食品的：

　　骨里香所有的食品不添加任何對(duì)身體有害的添加劑和色素;

　　骨里香熟食店內(nèi)不銷售隔夜產(chǎn)品，提高/增加產(chǎn)品天天新鮮;

　　加工間嚴(yán)格遵守衛(wèi)生部門標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，一清、二洗、三消毒，決不讓變質(zhì)產(chǎn)品流入市場(chǎng)，讓消費(fèi)者買的合格，吃著安心;

　　衛(wèi)生、綠色、鍵康、不虧心;消費(fèi)者永遠(yuǎn)是位的，是我們經(jīng)營(yíng)宗旨;

　　望社會(huì)各界監(jiān)督，提出您的寶貴意見與提意，我們會(huì)改正我們的不足，將會(huì)以實(shí)際行動(dòng)，讓消費(fèi)者對(duì)骨里香有更多了解與認(rèn)可;

　　骨里香加盟優(yōu)勢(shì)：

　　正宗就是很大的優(yōu)勢(shì)，萬(wàn)人創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)人受益，萬(wàn)人致富，百年經(jīng)營(yíng);

　　與眾不同 刨根問(wèn)底

　　從1996年面向市場(chǎng)推廣骨里香熟食店技術(shù)以來(lái)，全國(guó)各地的加盟商都取得了不同程度的成功，有的賺到大錢有的賺到小錢，不管大小店鋪都有所收獲，還沒有發(fā)現(xiàn)爭(zhēng)取降低損失的。那么有人就問(wèn)，骨里香就做個(gè)鹵味熟食，能有多大出息?她憑什么那么“?！?歸納起來(lái)骨里香熟食店的成功原因不外乎以下五點(diǎn)：

　　1、契合市場(chǎng)需求，小本也能創(chuàng)富：

　　小吃鹵味熟食涼菜是飲食行業(yè)不可或缺的一個(gè)菜系，現(xiàn)在是將來(lái)還是。綠色營(yíng)養(yǎng)，健康美味的骨里香熟食已成為家庭、餐館、酒樓餐桌上必不可少的食品，不論在集貿(mào)市場(chǎng)，大小超市、居民小區(qū)隨處可見鹵味熟食專賣，廣闊的消費(fèi)群體成為熟食店持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，我們骨里香熟食店加盟店鋪一般都不會(huì)太大，30~40平方居多，較大的也不超過(guò)100平方，經(jīng)營(yíng)者中許多人并沒有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，不少夫妻店的老板雙雙都是下崗工人。因?yàn)槠鸩劫Y金很少，掌握制作技巧和經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)之后，稍加努力便可走上正常贏利軌道，所以他們成功的方式大同小異，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是在合適的地方干合適的事，健康美味的食品加上熱情周到的服務(wù)就成功了一大半。

　　2、堅(jiān)持“三好”主義，品牌特色鮮明

　　骨里香特有的“三好”主義在業(yè)界一直傳為佳話，這“三好”同時(shí)也成為骨里香品牌的個(gè)性符號(hào)，在講究差異化經(jīng)營(yíng)的時(shí)代，這種鮮明的產(chǎn)品特色顯得彌足珍貴。

　　A、成人

　　獨(dú)特的制作工藝使骨里香鹵味制品的色澤與一般鹵味有明顯區(qū)別，透亮的黃、鮮麗的紅……每一道鹵味都象一件玲瓏剔透的藝術(shù)品，誘人口水，讓人著迷。食物的品相是它的張名片，其形能引人關(guān)注激起食欲所以讓人想嘗嘗，此謂 好看

　　B、口味地道

　　骨里香熟食在制作過(guò)程中，應(yīng)用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技法，有一套完整的動(dòng)態(tài)規(guī)范，每一道工序都講究工夫火候，鹵水老湯可以根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣合理調(diào)整，所以她適應(yīng)任何地區(qū)、任何口味，東南西北的人們只要吃過(guò)都覺得好吃、口味難忘。骨里香熟食香味能飄一公里以外不散的神話，吃到嘴里更是回味無(wú)窮，聞著香吃著更香，骨頭里都香的誘人，可以說(shuō)有骨里香熟食店的地方別的熟食店無(wú)法生存，此謂 好吃

　　C、出品率高

　　骨里香還有一項(xiàng)絕技就是出品率高，采用骨里香技術(shù)制作鹵味制品比傳統(tǒng)工藝的出品率要高出30%以上。出品率的提高意味著您的收銀空間的增加，即使與普通熟食店賣一樣的價(jià)錢，您也會(huì)比他們多賺1/3的收銀，此謂 爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng)

　　3、傳統(tǒng)結(jié)合現(xiàn)代，綠色健康營(yíng)養(yǎng)

　　骨里香熟食制品的核心技術(shù)在于鹵水老湯自有工藝與規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝。普通熟食店通常是將需要鹵制的食品依照民間傳統(tǒng)加入五香、桂皮、八角等香料用水煮、劑量，火候完全憑感覺掌握，根本談不上自有工藝和程序，這樣出來(lái)的熟食，每一批的口感、成色都不相同，無(wú)法形成一種商品的一貫性特征，消費(fèi)者今天買到的鹵雞可能跟昨天的鹵雞口味相差甚遠(yuǎn)，自然就不可能培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。骨里香熟食店經(jīng)歷長(zhǎng)期的研究實(shí)驗(yàn)，整理總結(jié)出一套擁有標(biāo)準(zhǔn)且量化的骨里香工藝技術(shù)，繼承了鹵味涼菜的傳統(tǒng)技法精華，同時(shí)又融入現(xiàn)代養(yǎng)生科技理念，自有工藝既解決了熟食制品的品相和口感問(wèn)題，又能剔除傳統(tǒng)鹵味中過(guò)剩的動(dòng)物脂肪，使鹵味熟食組織成分和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)更為合理，所以食用骨里香制品還能起到滋補(bǔ)養(yǎng)顏的保健功能。

　　4、制造骨里香特色工藝，香味持續(xù)，貨架周期超長(zhǎng)

　　在骨里香熟食加工工藝中，還有一個(gè)非常也很不同的環(huán)節(jié)，那就是“骨里香工藝”，在制作程序中加入香料能讓鹵味制品的出品率提高外，更能將貨架期增加一倍以上，傳統(tǒng)鹵味上架2-3天就會(huì)變質(zhì)變壞， 骨里香制品上架5-6天還能保持原汁原味的新鮮，食品的銷售期在經(jīng)營(yíng)中也是一種不容忽視的優(yōu)勢(shì)。因?yàn)榫邆渫暾?guī)范的加工程序，所有加盟商均可以按照既定的規(guī)范操作，各種配料當(dāng)?shù)鼐少I到，掌握基本技術(shù)后，口味可以結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)合理調(diào)整，簡(jiǎn)單的操作模式和較長(zhǎng)的貨架期使骨里香熟食店具備了工業(yè)化生產(chǎn)的條件，所以加盟骨里香熟食店可開成小作坊，也可以開成加工廠。

　　5、藥材選購(gòu)上乘優(yōu)勢(shì),只有好的藥材加上好的藥材配伍才能做出我們骨里香獨(dú)特的風(fēng)味;

　　我們骨里香總部毗鄰“藥都”之首的毫州，已發(fā)展成為全國(guó)藥材集散地，擁有我國(guó)中藥材交易中心，年銷售實(shí)現(xiàn)目標(biāo)突破100億元。藥材已成為亳州四大經(jīng)濟(jì)支柱之一，建成“藥材市”。在我們骨里香所有工藝自有工藝中，主要就是藥材配伍與制作工藝，有些加盟商在一些城市，按方法去當(dāng)?shù)厮庝佔(zhàn)ニ?，做出?lái)的口味確不是那樣，這是因?yàn)?，每一味藥都有好壞、產(chǎn)地、生長(zhǎng)采摘的時(shí)間不同藥性也大有不同，可能有些藥已經(jīng)是用大型的機(jī)器抽取過(guò)里面的主要物質(zhì)，所以看似一樣實(shí)則不同，要想骨里香做的正宗地道藥材需用上等的，為了提高/增加藥材的上乘，這是總部設(shè)在此地原因，以提高/增加全國(guó)骨里香店內(nèi)的藥材選購(gòu)與配送;

　　6、制作工藝獨(dú)特，產(chǎn)品種類豐富

　　骨里香全雞類：八珍鹵雞 口水雞 藥膳雞 童子雞 香穌烤雞 正宗符離集燒雞、德州扒雞、道口燒雞;

　　骨里香小件類：香鹵：鳳首、鳳爪 雞珍 雞肝 雞皮 雞腸 雞肫 雞翅 雞翅尖 雞大腿 雞棒腿 鴨頭 鴨爪 鴨肫 等;

　　骨里香全鴨類：北京烤鴨 五香烤鴨 醬板鴨等;

　　骨里香豬類：豬頭肉 扒蹄 鹵香耳 鹵香肘 鹵豬下貨等;

　　骨里香涼拌菜類：五香海帶 純香豆腐 香脆藕片 水煮花生等;

　　香料油類：油潑紅油 麻辣料油 素菜香料油等;

　　骨里香醬制類：醬雞 醬鴨 醬牛肉 醬肘子 醬豬臉 醬豬手等;

　　骨里香熏制類：茶葉熏法 香草熏法 陳皮熏法：熏雞 熏鴨 熏肉等;

　　快樂(lè)加盟 輕松贏利

　　技術(shù)自有工藝而成，滿街飄香，色艷味美，誰(shuí)與爭(zhēng)鋒。

　　流動(dòng)資金僅需500元，5-10平方米門店，2人即可經(jīng)營(yíng)，收銀十分可觀。

　　先進(jìn)技術(shù)，將出品率提高30%以上，意味著比普通熟食的收銀提高30%。

　　綠色健康、南北薈萃的鹵味與百年老湯結(jié)合，品種達(dá)幾十大類，款款精致新奇，品嘗無(wú)不贊嘆稱絕。

　　總部常年提供新品技術(shù)、自有工藝和制作秘決的免費(fèi)升級(jí)服務(wù)，將成為“骨里香”加盟商創(chuàng)業(yè)和后期擴(kuò)張的重磅武器。

　　1、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)

　　可在集貿(mào)市場(chǎng)，住宅小區(qū)、大專院校、工業(yè)區(qū)及繁華商業(yè)地段經(jīng)營(yíng);也可進(jìn)駐商場(chǎng)、超市經(jīng)營(yíng)，以商場(chǎng)、超市為很大的商圈造市;也可分銷批發(fā)，具體經(jīng)營(yíng)可采用前店后場(chǎng)現(xiàn)做現(xiàn)賣的街邊店模式，主店附設(shè)分銷網(wǎng)點(diǎn)的櫥窗店/店中店模式;亦可建立加工基地，以總部提供的真空包裝技術(shù)進(jìn)行真空包裝，大量配送進(jìn)入超市、商場(chǎng)銷售。

　　2、 加盟方案

　　經(jīng)營(yíng)面積5-10平方，員工1-2人，小型店加盟兩到三萬(wàn)元，中型店加盟三至五萬(wàn)元(不計(jì)房租金，包括裝修與后廚設(shè)備，前期流動(dòng)資金等)。

　　投 資 條 件

　　不適合加盟此項(xiàng)目

　　1)具有較強(qiáng)的抗意識(shí)，有過(guò)經(jīng)營(yíng)背景和管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)市場(chǎng)分析有基本概念。

　　2)對(duì)骨里香的“文化、經(jīng)營(yíng)、模式、服務(wù)”的管理理念有認(rèn)同，對(duì)熟食外賣有認(rèn)知。

　　3)對(duì)熟食外賣的經(jīng)營(yíng)管理能保持全力以赴。

　　4)資金取得合法。

　　5)不從事違法或敗壞社會(huì)道德風(fēng)氣的活動(dòng)。1)不接受公司企業(yè)文化和管理理念者。

　　2)自以為是，不配合公司，獨(dú)立自主性太強(qiáng)，很難溝通者。

　　3)不參與經(jīng)營(yíng)管理而對(duì)營(yíng)業(yè)額及獲利狀況存在不現(xiàn)實(shí)期望者。

　　4)家庭成員不支持選擇該加盟項(xiàng)目者。

　　5)對(duì)選擇該項(xiàng)目沒有充分準(zhǔn)備，無(wú)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)意愿者。

　　7)資金來(lái)源取得非法，來(lái)路不明或不愿告知者。

　　特許經(jīng)營(yíng)雖然能讓生意更有機(jī)會(huì)取得成功，但卻無(wú)法提高/增加一定成功。只要是從事商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，就有無(wú)法避免的。即使有周詳?shù)募用私?jīng)營(yíng)計(jì)劃，加盟者也可能因多種因素而失敗。這些因素包括了資金不足，缺乏生意頭腦，不能提高/增加統(tǒng)一品質(zhì)與服務(wù)，以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所選擇有誤等等。

　　為了加盟商的切身利益，也是為了“骨里香”品牌的市場(chǎng)聲譽(yù)和形象，“骨里香”對(duì)加盟商的審核篩選上，有一套嚴(yán)密、科學(xué)、合理的資格審定程序，以確保加盟商在經(jīng)營(yíng)管理和發(fā)展?jié)摿ι系膭偃?，從而提高加盟商營(yíng)利的可能性及營(yíng)利的幅度。

　　加盟者的基本條件：

　　1、有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，具備擬選定加盟方式所要開啟相應(yīng)規(guī)模加盟連鎖的加盟資金;

　　2、有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)精神和成功欲望，有創(chuàng)立屬于自己事業(yè)的理想和抱負(fù)，有經(jīng)營(yíng)炸、腌、鹵等熟食品業(yè)的濃厚興趣，能全身心投入經(jīng)營(yíng)熟食品業(yè);

　　3、有一定的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)，具備一定的經(jīng)營(yíng)管理能力與經(jīng)驗(yàn)，熱愛熟食品事業(yè)，熟悉當(dāng)?shù)卣?、腌、鹵、拌、烤等熟食品消費(fèi)市場(chǎng)，具有一定的熟食品知識(shí)。有熟食品相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

　　4、準(zhǔn)備或擬定了與加盟形式相匹配的生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;

　　5、能保持合法經(jīng)營(yíng)，遵循相關(guān)法律法規(guī);

　　6、具有合格的溝通品質(zhì)，具有較強(qiáng)的處理人際關(guān)系的能力。

　　對(duì)加盟者的基本要求

　　1、有服從、接受特許經(jīng)營(yíng)體系要求的意愿和決心，自愿加盟“骨里香”連鎖經(jīng)營(yíng)體系;

　　2、認(rèn)同“骨里香”的經(jīng)營(yíng)管理理念和經(jīng)營(yíng)模式，承認(rèn)并自覺遵守“骨里香”連鎖經(jīng)營(yíng)管理制度，主動(dòng)了解“骨里香”的各項(xiàng)管理規(guī)定，愿意接受和嚴(yán)格執(zhí)行管理總部的統(tǒng)一要求和管理標(biāo)準(zhǔn);

　　3、具有誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、品牌至上、信譽(yù)的經(jīng)營(yíng)頭腦和意識(shí)，自覺維護(hù)“骨里香”的品牌形象和榮譽(yù)，不得借“骨里香”的品牌效應(yīng)損害消費(fèi)者利益;

　　4、“骨里香”負(fù)責(zé)提供店面形象設(shè)計(jì)，加盟商必須按照統(tǒng)一風(fēng)格進(jìn)行裝修，可以自行施工，但是必須達(dá)到管理總部的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn);

　　5、嚴(yán)守“骨里香”的生產(chǎn)制作技術(shù)及商業(yè)機(jī)密;

　　6、在同一地區(qū)統(tǒng)一零售掛牌，成交價(jià)不低于規(guī)定價(jià)格;

　　7、加盟商必須按照有關(guān)合同約定支付加盟費(fèi)以及其它相應(yīng)費(fèi)用;

　　8、須持個(gè)人身份證辦理加盟手續(xù)，以便總部建立真實(shí)的跟蹤服務(wù)檔案。開業(yè)后必須向總部提供其店面彩色照片、加盟店具體地址、聯(lián)系電話、經(jīng)營(yíng)狀況;

　　9、加盟店的面積原則上不低于15平米，一般應(yīng)在20平米以上。

　　區(qū)域加盟條件

　　1.滿足普通加盟商的基本條件和“骨里香”對(duì)加盟者的基本要求;

　　2.具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，具備現(xiàn)代的管理意識(shí)，能全心投入“骨里香”事業(yè);

　　3.有向餐飲業(yè)市場(chǎng)加盟拓展的戰(zhàn)略思路，有一定的市場(chǎng)開拓能力;

　　4.有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)體和加盟實(shí)力，財(cái)務(wù)資信及管理能力合格，具備區(qū)域加盟商所需的加盟加盟資本;

　　5.具有合格的處理人際關(guān)系的能力，在當(dāng)?shù)赜泻细竦纳鐣?huì)、社區(qū)關(guān)系;

　　6.愿意參加總部的培訓(xùn)和接受總部的監(jiān)督;

　　7.區(qū)域加盟商原則上要建立區(qū)域形象店，其面積原則上不低于40平米，一般應(yīng)在60平米以上。

　　階段：了解及商榷簽約

　　1、加盟邀請(qǐng)

　　“骨里香”以電話、傳真、書信、網(wǎng)絡(luò)或其它途徑，宣傳自己，并發(fā)出加盟要約邀請(qǐng);

　　2、行業(yè)分析

　　加盟商作本行業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研，作加盟行業(yè)選擇;

　　3、加盟咨詢

　　加盟商電話、電子郵件、傳真或以其它方式咨詢交流;

　　4、意向決定

　　加盟商分析本公司資料及加盟的相關(guān)條款，作出意向性加盟決定。若創(chuàng)業(yè)者有意加盟“骨里香”，雙方簽定意向加盟協(xié)議書，加盟商交納加盟意向金;

　　5、索取加盟資料

　　加盟商網(wǎng)絡(luò)、電子郵件、傳真或以其它方式獲取本公司的相關(guān)資料;

　　6、實(shí)地考察

　　加盟商前往本公司：了解相關(guān)情況;考察直營(yíng)及加盟店;品嘗產(chǎn)品;商務(wù)洽談等;

　　7、選擇方式

　　加盟商根據(jù)自身的情況和本公司的規(guī)定，選擇適合自己的加盟或合作方式;

　　8、加盟申請(qǐng)

　　加盟商提出加盟申請(qǐng)，填寫資格審核表，并附上當(dāng)?shù)氐貓D及意向生產(chǎn)場(chǎng)所、店面示意圖等相關(guān)資料;

　　9、資格審核

　　本公司對(duì)加盟者資格進(jìn)行審核。內(nèi)容包括：加盟商主體(自然人為本人及家庭成員)綜合調(diào)查;從業(yè)經(jīng)歷調(diào)查;資信評(píng)估等;

　　10、簽訂合同

　　加盟商資格獲準(zhǔn)后，攜帶個(gè)人資料(身份證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照)到公司總部，在審查本公司相關(guān)證件(含營(yíng)業(yè)執(zhí)照、商標(biāo)注冊(cè)原件等)后，簽訂加盟合同;

　　11、交納費(fèi)用

　　加盟商交納加盟及相關(guān)費(fèi)用(“加盟意向金”轉(zhuǎn)入沖抵)，或?qū)⑵浯蛉氡竟局付ǖ你y行賬號(hào)。

　　第二階段：籌備及開業(yè)

　　1、加盟選址

　　加盟商遞交商圈報(bào)告，經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)場(chǎng)所地址及照片(含周圍狀況)，也可根據(jù)加盟商的要求派專業(yè)人員前往實(shí)地調(diào)研(費(fèi)用由加盟商承擔(dān))，管理總部提出專業(yè)意見及建議，雙方后來(lái)商定。

　　2、辦理手續(xù)

　　總部指導(dǎo)或協(xié)助加盟商在當(dāng)?shù)剞k理工商、衛(wèi)生防疫、稅務(wù)等相關(guān)經(jīng)營(yíng)手續(xù)。

　　3、裝修設(shè)計(jì)

　　根據(jù)統(tǒng)一的CIS要求及相關(guān)熟食品法規(guī)，由管理總部提供統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)場(chǎng)所裝修設(shè)計(jì)方案，加盟商根據(jù)此方案進(jìn)行裝修或委托本公司進(jìn)行裝修，完工后由總管總部進(jìn)行驗(yàn)收。

　　4、員工招聘

　　加盟商按照管理總部的要求，招聘員工。

　　5、員工培訓(xùn)

　　加盟商派員工前往管理總部培訓(xùn)，也可由管理總部前往加盟商所地培訓(xùn)(限區(qū)域性加盟商)，費(fèi)用由加盟商自理。培訓(xùn)內(nèi)容：經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)、營(yíng)銷、培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、實(shí)際操作。受訓(xùn)不合格者，加盟商不得開業(yè)。

　　6、資料提供

　　由管理總部提供經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)、核心技術(shù)資料及操作手冊(cè)。

　　7、購(gòu)置設(shè)備

　　由加盟商根據(jù)管理總部的要求，購(gòu)置生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)用品、用具及設(shè)施設(shè)備，并進(jìn)行安裝調(diào)試。

　　8、開業(yè)籌備

　　加盟商按照經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)認(rèn)真籌備開業(yè)。

　　9、試營(yíng)業(yè)

　　在管理總部認(rèn)可后進(jìn)行試營(yíng)業(yè)，對(duì)試營(yíng)業(yè)進(jìn)行詳細(xì)調(diào)研，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、分析并解決問(wèn)題。

　　10、開業(yè)策劃

　　總部指導(dǎo)或協(xié)助加盟商制定開業(yè)方案，并邀請(qǐng)宣傳媒介、社界賓朋;備足開業(yè)貨品、禮物。

　　11、隆重開業(yè)

　　舉行隆重開業(yè)儀式，由管理總部現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)書、商標(biāo)使用授權(quán)書、授加盟牌匾、公司榮譽(yù)牌匾、員工工牌和裝服(限區(qū)域加盟商和距阜陽(yáng)市50公里以內(nèi)單店)。

　　第三階段：后續(xù)管理與支持

　　1、品牌管理

　　管理總部將以多種方式和手段，對(duì)加盟商涉及品牌的維護(hù)、加盟合同等相關(guān)已締約條款的遵守進(jìn)行不定期的巡查，以共同維護(hù)“骨里香”品牌的聲譽(yù)。

　　2、物流配送

　　對(duì)本地區(qū)加盟商，主要為產(chǎn)品和輔料等物品的配送;對(duì)非本地加盟商，主要是“骨里香”所需各種不好買藥材及調(diào)料的配送。

　　3、技術(shù)指導(dǎo)

　　對(duì)加盟商所存在的技術(shù)問(wèn)題，管理總部派相關(guān)專業(yè)人員上門指導(dǎo)，或以電話、傳真、書信、網(wǎng)絡(luò)或其它途徑或方式進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

　　4、經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)

　　針對(duì)加盟商在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中所面臨的問(wèn)題，管理總部組織相關(guān)的專業(yè)人士會(huì)診，并提出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)方案，以電話、傳真、書信、網(wǎng)絡(luò)或其它途徑或方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理指導(dǎo)。

　　5、市場(chǎng)促銷

　　管理總部以區(qū)域性市場(chǎng)為目標(biāo)，針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體，統(tǒng)一進(jìn)行系統(tǒng)性的促銷策劃，以提高“骨里香”知名度，從而提升加盟商的銷售實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，以達(dá)到“骨里香”團(tuán)體性的共贏。

　　6、新菜品支持

　　管理總部借助強(qiáng)大的研究開發(fā)實(shí)力，不斷推出新菜品系列，為加盟商的可持續(xù)性發(fā)展壯大提供強(qiáng)有力的扶持。