| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
| 咖啡小屋加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 2.8萬元(700元/㎡*40㎡) | 2.4萬元(600元/㎡*40㎡) | 2萬元(500元/㎡*40㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 5.5萬元 | 5.2萬元 | 5萬元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 5萬元 | 4.5萬元 | 4萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小計(jì) | 14萬元 | 12.7萬元 | 11.5萬元 | |
| 咖啡小屋加盟成本費(fèi)用 | 門店租金 | 5800元/月(4.8元/天/㎡) | 5000元/月(4.2元/天/㎡) | 4600元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人員工資 | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | 4000元/月(2000元/月/人*2人) | |
| 水電雜費(fèi) | 1100元 | 1000元 | 900元 | |
| 流動/儲備資金 | 3.41萬元 | 3.01萬元 | 2.57萬元 | |
| 小計(jì) | 1.25萬元 | 1.1萬元 | 9500元 | |
| 咖啡小屋加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 15.25萬元 | 13.8萬元 | 12.45萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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研究表明，喝咖啡的人口比例已達(dá)到32%以上，其他城市喝咖啡的人口比例也在逐年遞增。但就目前的情況來看，整個(gè)的咖啡消費(fèi)仍處于起步階段，全球咖啡年消費(fèi)量約為1000萬噸左右，而占全球四分之一人口的咖啡年消費(fèi)量僅為30萬噸，目前我國的咖啡消費(fèi)正以超過10%的速度逐年上升，我國的咖啡行業(yè)發(fā)展前景無限。
咖啡小屋采用特許加盟和自營店的形式開店，加盟經(jīng)營都差不多，純利大致可以達(dá)到20%-30%，但守望期比較長，一般需要2年以上的經(jīng)營才能逐漸進(jìn)入期。前期加盟主要集中在裝修與設(shè)備購進(jìn)方面，而后期的費(fèi)用主要集中在房租、人工和原材料方面。在比較繁華的地段，100平方米的店鋪一月租金要2萬到3萬左右。咖啡小屋加盟費(fèi)基本裝修費(fèi)10萬，咖啡機(jī)、冰柜等其他設(shè)備需要10萬到15萬。
如果是連鎖加盟，總部一般提供貨源，備貨量不需太大，一次幾千元到一萬元即可。保守估計(jì)需要招聘4名員工，每年人工費(fèi)用總共為8萬元。如果采用委托管理型加盟，除了和一般特許經(jīng)營一樣繳相關(guān)的加盟費(fèi)用，還要繳納一定比例的營業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)作為管理費(fèi)用。
