• 您好,歡迎來91加盟網(wǎng)!
熱門搜索: 餐飲  美容  教育  快餐  小吃  藝術(shù)培訓
×
提交成功
我們將盡快審核您的留言
掃描二維碼
加客服小盟領(lǐng)加盟禮包
您現(xiàn)在所在的位置:網(wǎng)站首頁 > 教育 > 其他 > 品牌加盟
*溫馨提示:投資有風險,91加盟網(wǎng)提示多做品牌考察!
糕點培訓
  • 加盟行業(yè):

    教育 > 其他

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地:

    南京

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間:

    2015-01-08

  • 門店總數(shù):

    0

  • 投資金額:10~20萬

免責聲明

該內(nèi)容由用戶自行發(fā)布,本網(wǎng)站不對該信息的真實性、合法性、有效性負責,相關(guān)法律責任由發(fā)布者自行承擔,提醒用戶甄別。

如該內(nèi)容侵害他人合法權(quán)益,權(quán)利人可通過頁面下方《頁面刪除》《企業(yè)認領(lǐng)》鏈接中的聯(lián)系方式與我們溝通,我們將及時刪除,并積極支持權(quán)利人依法維權(quán)。

×
項目認證
認證項目,請將企業(yè)相應(yīng)證明材料發(fā)送郵箱:
qinsimi295@163.com
請在郵箱中留下您的電話信息以便回訪核實
聯(lián)系電話:qinsimi295@163.com
提示:1.證明材料不限于加蓋公章的營業(yè)執(zhí)照或商標證書;
2.發(fā)送郵件時,請注明郵件主題,如:品牌名稱+項目認證
×
頁面刪除
本項目信息由網(wǎng)友或企業(yè)方自行發(fā)布,如果此項目內(nèi)容信息不符,
需要刪除,請點擊以下指引,進行刪除申請:
請在郵箱中留下您的電話信息以便回訪核實
聯(lián)系電話:qinsimi295@163.com
提示:1.證明材料不限于加蓋公章的營業(yè)執(zhí)照或商標證書;
2.發(fā)送郵件時,請注明郵件主題,如:品牌名稱+頁面刪除
糕點培訓加盟介紹
糕點培訓加盟
  《糕點培訓》是一本2011年金盾出版社出版的圖書,該書的作者是重慶市中科職業(yè)技術(shù)培訓學校。
  烘焙過程
  制品在烘焙過程中一般會經(jīng)歷急脹挺發(fā)、成熟定形、表皮上色和內(nèi)部烘透幾個階段。
  急脹挺發(fā):制品內(nèi)部的氣體受熱膨脹,制品體積隨之迅速增大。
  成熟定形:由于蛋白質(zhì)凝固和淀粉糊化,制品結(jié)構(gòu)定形并基本成熟。
  表皮上色:由于表面溫度較高而形成表皮,同時由于糖的焦糖化和美拉德反應(yīng),表皮色澤逐漸加深,但制品內(nèi)部可能還較濕,口感發(fā)粘。
  內(nèi)部烘透:隨著熱滲透和水分進一步蒸發(fā),制品內(nèi)部組織烤至更好的程度,既不黏濕,也不發(fā)干,且表皮色澤和硬度適當。
  在烘焙的前兩個階段不應(yīng)打開爐門,以免影響制品的挺發(fā)、定形和體積的脹大。進入第三個階段后,要注意表皮和底部的色澤,必要時適當調(diào)節(jié)面火與底火,防止色澤過深,甚至焦糊。
  1.烘焙溫度
  一般來說,在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,制品的烘焙應(yīng)在盡可能高的溫度下與盡可能短的時間內(nèi)完成。同一制品在不同溫度下烘焙的實驗結(jié)果表明,制品在較高的溫度下烘烤,可以得到較大的體積和較好的質(zhì)地。以蛋糕為例,如烘焙溫度太低,熱在制品中的滲透緩慢,漿料被熱攪動的時間太長,這將導致漿料的過度擴展和氣泡的過度膨脹,使成品的籽料和氣孔粗大,質(zhì)地不佳。但烘焙溫度太高,制品容易出現(xiàn)表面結(jié)殼、甚至烤焦而內(nèi)部尚未成熟定形的現(xiàn)象,這就是為什么烘焙不足往往發(fā)生在溫度太高的情況下。過高的溫度還會使蛋糕頂部突起太高,甚至破裂,這是由于表面漿料開始成形后內(nèi)部仍在不斷膨脹的結(jié)果。
  烘焙溫度的選擇需要考慮下列因素:
  大小和厚度:制品烘烤時,熱經(jīng)制品傳遞的主要方向是垂直的而不是水平的。因此,決定烘焙溫度所考慮的主要因素是制品的厚度。較厚的制品如烘焙溫度太高,表皮形成太快,阻止了熱的滲透,容易造成烘焙不足,因此要適當降低爐溫??偟膩碚f,大而厚的制品比小而薄的制品所選擇的爐溫應(yīng)低一些。
糕點培訓加盟優(yōu)勢
糕點培訓加盟

  學一門手藝和技術(shù)是很多社會人士的就業(yè)選擇,隨著我國職業(yè)教育的不斷專業(yè)化,很多人們常見的技術(shù)和手藝已經(jīng)有著規(guī)范化的教學課程,其中糕點培訓就是很多社會人士關(guān)注的技能類型。學習糕點技術(shù)可以自主進行開店也可以到各種類型的糕點美食門店就業(yè),崗位的薪資十分的豐富而且未來的市場發(fā)展前景不錯,就業(yè)的優(yōu)勢性使得越來越多的人參與到糕點培訓中來,那么,開一家糕點培訓店靠譜嗎?

  市場發(fā)展前景好

  糕點烘焙美食產(chǎn)品在國內(nèi)的市場銷量十分的出色,無論是實體店美食還是包裝便捷食品,糕點系列食品一直備受廣大消費者的喜愛,而且糕點在我國的文化美食中具有悠久的歷史,早在千年前就已經(jīng)有著諸多類型的糕點美食出現(xiàn),千年的文化傳承使得糕點系列產(chǎn)品的文化底蘊深厚,和諸多的食品相比較更加具有競爭優(yōu)勢。

  需求大,消費提高

  隨著人們生活水平的不斷提升,糕點烘焙類食品逐漸成為人們品質(zhì)生活的必備,像國內(nèi)很多出色的明星糕點品牌一直都是廣大消費者青睞的對象,在很多城市的商場、步行街隨處可見諸多精致裝修設(shè)計的糕點美食門店,非常契合現(xiàn)代年輕消費者的需求。糕點培訓項目的發(fā)展能夠在諸多城市有著較大的就業(yè)資源,糕點美食只要越來越火熱,糕點培訓項目的市場發(fā)展資源就越來越豐富,能夠帶來不錯的營收。

  項目開展靈活,所需投入較低

  開一家糕點培訓店所需要的投入金額不高,在教學上主要以實踐操作為主,而且糕點培訓對于一些專業(yè)的設(shè)備和技術(shù)需求不大,一般大型的糕點烹飪工具可以滿足十幾個人的實踐所需。另外在開店選址上,糕點培訓店不需要選址在市中心或者鬧市街區(qū),安靜、舒適的選址地段更加符合該項目的風格,而且偏遠地區(qū)的選址環(huán)境所需要的投入金額要低很多,降低門店的經(jīng)營成本。

  那么,開一家糕點培訓靠譜嗎?對于很多有意向的創(chuàng)業(yè)人士來說,開一家糕點培訓教育店是一個不錯的商機,首先糕點烘焙類食品已經(jīng)在國內(nèi)諸多地區(qū)普及,即便是縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)也有著廣闊的市場發(fā)展資源,未來的市場發(fā)展?jié)摿Ω泳薮?,現(xiàn)在投入進來可以享受到更多的發(fā)展資源。

糕點培訓加盟條件
  1、加盟者本人健康狀況好,且家屬都支持加盟開店。
  2、認可并接受品牌的經(jīng)營理念和模式,有志于創(chuàng)業(yè)加盟的人。
  3、經(jīng)營者需有相當?shù)馁Y金實力用于前期店鋪租金、裝修、固定設(shè)備配置、首批進貨和前期市場投入、宣傳費用,以及必要的流動資金。
  4、加盟商自行提供加盟店店面,并按照總部的要求進行裝修布局。
  5、能夠接受本公司的管理,遵守公司的各項運營制度。
  6、加盟商具備一定的經(jīng)營經(jīng)驗,同時要對當?shù)厥袌鲆兴私?,擁有好的商業(yè)信譽和廣泛的人際關(guān)系。
  7、具有好的個人信譽和吃苦耐勞的精神。

糕點培訓加盟流程
  1、合作咨詢:電話,在線交談,網(wǎng)上留言等方式咨詢。
  2、實地考察:到總部所在地進行實地考察,并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。
  3、合作申請:填寫合作申請書,確認合作意向。
  4、簽訂合同:雙方確認考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合作合同,并繳納相關(guān)費用。
  5、技能培訓:公司對加盟人實行營銷管理培訓。
  7、店面裝修:店面按照總部提供的設(shè)計方案進行裝修。
  8、開業(yè)準備:領(lǐng)取授權(quán)書,開業(yè)贈品,營銷指導手冊等資料,所有產(chǎn)品,人員到位,準備開業(yè)。


糕點培訓加盟動態(tài)

更多

糕點培訓相關(guān)問答

更多

用戶咨詢

  • 想了解下15平的門店需要投資多少

    企業(yè)回復

    親,感謝您對糕點培訓的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2025-04-17 03:06:04 來自 山東省濟南市[聯(lián)通] 60.216.86*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;5~7萬之間。

    企業(yè)回復

    親,感謝您對糕點培訓的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2025-04-16 19:51:31 來自 遼寧省盤錦市雙臺子區(qū) 42.249.8*
  • 手機微信同號,

    企業(yè)回復

    親,感謝您對糕點培訓的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2025-04-15 03:50:41 來自 遼寧省 42.4.116*
  • 請聯(lián)系

    企業(yè)回復

    親,感謝您對糕點培訓的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2025-04-05 17:58:33 來自 河南省 42.237.70*
  • 湖北襄陽市有代理商了嗎?需要投資多少錢?

    企業(yè)回復

    親,感謝您對糕點培訓的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2025-04-04 18:11:52 來自 安徽利辛 60.168.42*
×
免費索取加盟資料
×
免費咨詢
×
在線咨詢了解加盟費

糕點培訓加盟費前期預計投入多少?加盟扶持?加盟的條件及流程?請咨詢...

最近已有55人咨詢

最新加入項目

友情提示:本頁面內(nèi)容僅供參考,為降低投資風險,建議您在投資前多做考察咨詢、多對比分析。部分品牌暫未開放加盟,請以該品牌官方信息為準。

內(nèi)容聲明:以上所展示的信息均由第三方用戶免費注冊發(fā)布,內(nèi)容的真實性、準確性和合法性均由發(fā)布用戶負責。91加盟網(wǎng)對此不承擔任何相關(guān)連帶責任。91加盟網(wǎng)遵循相關(guān)法律法規(guī)嚴格審核相關(guān)關(guān)內(nèi)容,如您發(fā)現(xiàn)頁面有任何違法或侵權(quán)信息,歡迎向網(wǎng)站舉報并提供有效線索,我們將認真核查、及時處理。感謝您的參與和支持!