加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
---|---|---|---|---|
店鋪面積 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ | |
含香籽梅花糕加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 1.26萬元(420元/㎡*30㎡) | 1.2萬元(400元/㎡*30㎡) | 1.14萬元(380元/㎡*30㎡) |
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 3.2萬元 | 3萬元 | 2.8萬元 | |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 2萬元 | 1.7萬元 | 1.5萬元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 1萬元 | 9000元 | 8000元 | |
小計(jì) | 7.46萬元 | 6.8萬元 | 6.24萬元 | |
含香籽梅花糕加盟成本費(fèi)用 | 門店租金 | 4100元/月(4.6元/天/㎡) | 4000元/月(4.4元/天/㎡) | 3500元/月(3.9元/天/㎡) |
人員工資 | 8400元/月(4200元/月/人*2人) | 7800元/月(3900元/月/人*2人) | 7400元/月(3700元/月/人*2人) | |
水電雜費(fèi) | 4500元 | 4000元 | 3000元 | |
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 3.76萬元 | 3.53萬元 | 3.27萬元 | |
小計(jì) | 1.7萬元 | 1.58萬元 | 1.39萬元 | |
含香籽梅花糕加盟總費(fèi)用 | 投資合計(jì) | 9.16萬元 | 8.38萬元 | 7.63萬元 |
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |
含香籽梅花糕源于明朝,發(fā)展到清朝時(shí)就成為江南著名的小吃。相傳乾隆皇帝下江南時(shí)見其形如梅花,色澤誘人,故作品嘗,入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮,勝過宮廷御點(diǎn),拍手稱快。因其形如梅花,便賜名梅花糕含香籽梅花糕,流傳至今。
和海棠糕類似,梅花糕也并非七寶土生土長(zhǎng),含香籽梅花糕但是這兩種糕在上海小吃中,也都是個(gè)中翹楚,讓老一輩上海人回味良久。現(xiàn)在,恐怕還很難在大店堂里覓到她們的芳蹤,以前倒時(shí)??梢栽诮窒镏薪匈u的挑擔(dān)小販那里買到。
也是無錫風(fēng)味小吃。它選用上等面粉、酵粉和水拌成漿狀,含香籽梅花糕注入烤熱的梅花模具,放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心,再注上面漿,撒上白糖、紅綠瓜絲,用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成。此糕呈金黃色,形如梅花,松軟可口,含香籽梅花糕老少皆宜。
鮮香味美、甜而不膩,制作時(shí)飄香幾十米,含香籽梅花糕顧客聞香而來,垂涎欲滴,欲罷不能,是一種老少皆宜的休閑美食。不僅加盟小,而且收銀合理,快,非常適合中小創(chuàng)業(yè)者和中低實(shí)現(xiàn)目標(biāo)者加盟。
一個(gè)的成本為0.3元,按市場(chǎng)較低售價(jià)1元來算,含香籽梅花糕經(jīng)營(yíng)為0.7元/個(gè)。如在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的市中心、步行街、購物廣場(chǎng)等人流密集處可售2-3元/個(gè),收銀驚人!一個(gè)爐具(19個(gè)頭),每十五分鐘左右就可以做出成品,如生意好,含香籽梅花糕可用兩個(gè)或更多爐具烘烤。