必勝客加盟項目介紹:
百勝控股有限公司自從1987年一家餐廳開業(yè)以來,百勝今天在大陸的足跡遍布所有省市自治區(qū),在1,100多個城市擁有超過7,500家餐廳。2016年11月百勝從Yum! Brands分拆出來之后在紐約證券交易所上市,股票代碼為YUMC。百勝在市場擁有炸雞店、必勝客和塔可貝爾三個品牌的運營和授權(quán)經(jīng)營權(quán),并完全擁有東方既白和小肥羊連鎖餐廳。
經(jīng)過三十年的發(fā)展,百勝不僅在店面數(shù)量,而且在品牌知名度、社交及數(shù)字媒體營銷和傳播、全國供應鏈管理、以及創(chuàng)立方面都已經(jīng)成為了一家特色餐飲企業(yè)。
必勝客隸屬于世界上有名的餐飲集團——百勝餐飲集團,百勝餐飲集團龐大的餐廳網(wǎng)絡覆蓋全球超過130個和地區(qū),擁有近43,000家連鎖餐廳。百勝餐飲集團旗下炸雞店、必勝客和塔可鐘三個餐飲品牌分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品連鎖餐飲領域廣受歡迎。
必勝客的起源:
1958年年輕的卡尼兄弟以一間只有25個座位,象“小屋”(HUT)一樣的比薩餐廳開創(chuàng)了必勝客。50多年后的今天,必勝客已發(fā)展成為世界上有名的比薩連鎖餐飲體系,在全球100多個和地區(qū)擁有13,500多家分店。
必勝客在:
必勝客,正如它的名字,從1990年在北京開出一家餐廳以來,就以“必勝”的信念贏得了消費者的喜愛。必勝客在快速發(fā)展,取得了令人矚目的成績。截止2016年12月,必勝客在400 多個城市擁有1700 余家必勝客休閑餐廳。
必勝客的美味比薩有數(shù)十種之多,而等待一份比薩新鮮出爐的時間永遠不會超過15分鐘,并且你在各地的必勝客,品嘗到的比薩口味都完全一致。作為世界的比薩連鎖品牌,必勝客是如何做到又新鮮,又快速,又好吃的呢?這主要得益于四大因素:
1 完全現(xiàn)場制作 2 新鮮的蔬菜 3 上等的餡料 4 標準化的制作流程
也許很多人在品嘗著必勝客美食時都會以為,在必勝客的廚房里,一定有一批技藝精湛、個性各異的廚師。事實上,必勝客的“廚師”的確是技藝精湛,但卻不能有絲毫個性發(fā)揮。因為,必勝客強調(diào)的是標準化,每一道工序,必須嚴格按照操作流程進行,不得有絲毫疏漏——只有如此才能提高/增加每一種產(chǎn)品口味的純正和統(tǒng)一。必勝客的每個產(chǎn)品都有一本厚厚的制作手冊,其細致和嚴格,令人嘆為觀止。比如說制作比薩餅,工序是為復雜的。和面的份量、時間和溫度,面餅的制作規(guī)格和方法,面餅的發(fā)酵溫度和時間,餡料的份量和比例,烘烤的溫度和時間……標準無處不在,簡直是在生產(chǎn)一種精密儀器。其它食品也是如此。湯類,用配好的湯料按標準熬煮而成;雞翅、串烤等小吃,需按標準的方法腌制,進烤箱烘烤標準的時間才可以上桌;蛋糕、冰淇淋等是成品,只需簡單的加工就可直接裝盤;至于沙拉,是由配送中心洗凈、切好的成品,直接放在沙拉吧上。不僅是食品,必勝客的各種餐具的擺放,食品上桌的次序,服務的語言和方式均有嚴格的標準,令顧客感到無微不至。
“標準化生產(chǎn)”的好處顯而易見,可以盡可能把口味控制在統(tǒng)一的標準內(nèi),提高/增加所有必勝客店內(nèi)出品口味、色澤、份量一致。也許有人認為,如此標準化的生產(chǎn),原料必然會集中采購,那么必然會有一些原料積壓會不會不新鮮呢?對此,必勝客有關(guān)負責人告訴我們:要采用這樣的生產(chǎn)方式,這需要有強大的配送中心支持。為提高/增加新鮮,每家必勝客餐廳需要進數(shù)次貨,面粉、包裝用品等“干貨”每周一次,水果、蔬菜等“濕貨”根據(jù)需要每周進三至五次或更多。
然而,必勝客在嚴格執(zhí)行標準化的同時也并不排斥個性。喜歡芝士的顧客,可以在點餐時告訴服務員芝士加倍;而豐富的調(diào)料也可以滿足不同顧客的口味需求。必勝客還致力于新產(chǎn)品的研發(fā),每年都會有新品種比薩上市,新的小吃、點心和暖湯也層出不窮。必勝客的“環(huán)宇搜奇”系列,著意于把世界各地的珍奇美食引入必勝客。為此,必勝客成立有專門的產(chǎn)品研發(fā)中心。而其研發(fā)過程,也有一套嚴格的標準流程,確保新的產(chǎn)品符合市場需求并能夠標準化生產(chǎn)。
必勝客加盟優(yōu)勢
◆品牌實力強大,市場定位準確
1、必勝客隸屬于百勝餐飲集團,是一家以披薩專賣的連鎖企業(yè)之一,自1990年進入餐飲市場以來,必勝客就以“必勝”的經(jīng)營理念贏得了眾多消費者的喜愛,目前已在各地擁有400多家餐廳。
2、必勝客在餐飲市場的定位是“歡樂休閑”,正符合當下消費者對餐飲消費的習慣,在多年的市場實踐中,其憑借著品牌口碑,受到大眾的追捧。
◆嚴格選材,精良制作
必勝客在原材料的選取上非常嚴格,蔬菜和肉類都要經(jīng)過層層把關(guān)才能進入必勝客的后廚,同時在餐飲的制作方面,必勝客也有著非常嚴謹?shù)臉藴驶鞒?,確保全門口店的口味一致,致力于給人們提供健康的餐飲美食產(chǎn)品。
◆全國統(tǒng)一連鎖系統(tǒng)
目前,必勝客快餐在加盟方面采用全國統(tǒng)一連鎖系統(tǒng),包括商標、管理、產(chǎn)品、技術(shù)等,都是可以直接一鍵復制總部的,這對于每位創(chuàng)業(yè)者而言,在時間、資金和精神上都減輕不少負擔,甚至可以讓毫無餐飲經(jīng)驗的人在短時間內(nèi)成為行家。
1、完善的運營管理和支持
必勝客總部現(xiàn)已擁有一套完善的營運管理系統(tǒng)以及全面的追蹤考核系統(tǒng),幫助各加盟商從加盟前,到加盟中,再到加盟后的無縫運營,同時根據(jù)加盟店各時段內(nèi)的經(jīng)營情況不斷改變運營計劃,以擴大空間。
2、強大的市場政策和宣傳
因為每個地區(qū)消費者的消費習慣以及消費觀念不同,因此需要不同的“作戰(zhàn)計劃”,當然這些,必勝客總部都會為各加盟店提供豐富的數(shù)字化營銷活動,供其選擇,擴大消費群體,增加空間。同時,必勝客總部還會定時在公共媒體上做廣告宣傳,如電視臺廣告、紙媒廣告、新媒體宣傳等,無需加盟商自行宣傳,都可以與總部共享廣告效應。
3、產(chǎn)品開發(fā)和食品質(zhì)量
必勝客總部有一支專業(yè)的新品研發(fā)團隊,會跟隨餐飲市場的潮流以及消費者對口味需求的變化,不斷研發(fā)更新新產(chǎn)品,讓消費者就吃不膩,同時還能吸引新顧客消費。除此之外,必勝客總部對食品的質(zhì)量很是關(guān)注,每道餐品都是按照嚴格的食品管理機制來制作的,健康、營養(yǎng)、美味。
必勝客加盟條件:
1、“必勝宅急送”需要加盟商親力親為籌備及經(jīng)營餐廳;
2、您是真正渴求發(fā)展的有實力的創(chuàng)業(yè)者和經(jīng)營者;
3、特許經(jīng)營商必須自愿地從事必勝宅急送特許經(jīng)營五年以上;
4、每個特許加盟商初始加盟基本相同,具備相當?shù)馁Y金調(diào)配能力。
1、咨詢我們
2、合作意向交流
3、填寫申請表格
4、公司專人考察
5、綜合評估
6、洽談簽約
7、店鋪形象裝修設計
8、開業(yè)籌備工作
9、正式開業(yè)
10、后續(xù)運營支持
必勝客加盟動態(tài)
必勝客相關(guān)問答
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