加盟老家肉餅怎么樣 創(chuàng)業(yè)好項目
老家肉餅餡多肉多,好吃不膩,白吃不厭。老家肉餅價格便宜是好吃客的很好選擇,老家肉餅體現(xiàn)了北方面食的精華,做出如此具有獨特韻味的美食。加盟老家肉餅怎么樣,是好吃者的口福更是創(chuàng)業(yè)者的發(fā)財大計!
"老家肉餅”源于“老家肉餅”。加盟老家肉餅怎么樣,老家肉餅發(fā)源于老家三河、大廠一帶,是解放前就有的大眾食品,其特點是皮厚(老師傅稱為"嘴唇子皮兒")、餡足(大多為牛羊肉餡),吃了以后特別抗餓,故廣為勞動人民喜愛。
老家肉餅系列食品的大特點是真材實料,不論老家的何種食品,一律選用很好的很高等級的原材料,如原料無等級之分,則盡可能選用大廠家的品牌原料。,老家系列食品中的老家肉餅、老家包子、老家餛飩等都是采用統(tǒng)一的原料,統(tǒng)一的發(fā)酵和制作工藝,肉餡都是由廚房統(tǒng)一制作,然后由配送中心用冷藏車統(tǒng)一配送到各分店。
特別值得一提是:民間小餐館沒有單獨供應(yīng)老家肉餅的,它們通常都是將肉餅和炒菜放在一起混和經(jīng)營,這樣就不可避免地要把好料用于炒菜,而把下腳料用于絞肉餅餡。加盟老家肉餅怎么樣,而老家肉餅專業(yè)經(jīng)營夾餡面食,不經(jīng)營炒菜,所以一律用剔除了筋頭巴腦之后的整豬絞餡,像里脊肉、前后臀尖這類好料全都絞在餡中。
老家肉餅成品特點:皮薄餡大、色澤金黃、肉嫩無筋、絕不塞牙。典型的北方口味。是廣大消費者和商的一致選擇!