老火鍋加盟店智慧之選：合作創(chuàng)業(yè)需要注意哪些問題？

對(duì)火鍋店加盟而言，合伙創(chuàng)業(yè)是行業(yè)里常見的經(jīng)營模式，也為老火鍋加盟帶來了持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。然而由于利益分配不均、經(jīng)營管理理念等方面的差距，導(dǎo)致合伙人內(nèi)斗，從而引發(fā)加盟火鍋店停業(yè)甚至倒閉的局面，在重慶火鍋加盟行業(yè)里也時(shí)常發(fā)生。那么合伙創(chuàng)業(yè)開店，究竟應(yīng)該如何做，才能避免因股東之間的原因而影響老火鍋加盟店生意呢？或許創(chuàng)業(yè)者也見識(shí)過老火鍋加盟店合伙創(chuàng)業(yè)加盟失敗或反目成仇的案例，那么對(duì)于合伙創(chuàng)業(yè)開一家老火鍋加盟店是否真的不行呢？

實(shí)際上，合伙也要看合伙人是什么類型，針對(duì)于不同的人合伙，就要采用不同的凡事?？傮w而言，成功的合伙，是需要合伙人約法三章，以及持續(xù)不斷的奮斗精神，才可能達(dá)到成功創(chuàng)業(yè)的目的?，F(xiàn)在，就來對(duì)重慶老火鍋加盟店加盟合伙 創(chuàng)業(yè)需要注意的問題進(jìn)行介紹：

一、老火鍋加盟店加盟合伙創(chuàng)業(yè)：股份比例差異

通常說來，大股東占比70%25以上，而小股東占比分量較少，相對(duì)而言沒有決策權(quán)，在老火鍋加盟店日常經(jīng)營里，都會(huì)是大股東拍板決定并擁有一票否決的權(quán)利，這樣，團(tuán)隊(duì)不容易出現(xiàn)對(duì)立和內(nèi)斗，小股東也可以起到出謀劃策的作用，對(duì)店面經(jīng)營積極獻(xiàn)策，和大股東達(dá)成成功合作的目的。并且在后期股份發(fā)生變動(dòng)時(shí)，也不會(huì)對(duì)公司股權(quán)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生較大的影響。

二、老火鍋加盟店合伙創(chuàng)業(yè)：合伙人都擁有餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)

對(duì)老火鍋加盟店的合伙人，要參與管理，一定是要在餐飲圈子浸泡過，或做過餐飲周邊行業(yè)的人，這樣才能客觀評(píng)估火鍋店加盟的經(jīng)營或虧損，了解經(jīng)營火鍋加盟店的規(guī)律，達(dá)成經(jīng)營的共識(shí)；如果合作人對(duì)餐飲根本不熟悉，運(yùn)作以后，就非?？赡軙?huì)聽信自己朋友的專業(yè)建議或培訓(xùn)要求，然后經(jīng)營理念與其他人發(fā)生較大分期，導(dǎo)致合伙關(guān)系破裂。

三、老火鍋加盟店合伙創(chuàng)業(yè)：創(chuàng)業(yè)者和管理者要分開

參與加盟的合伙人，不宜參加經(jīng)營管理，其原因在于老火鍋加盟店機(jī)會(huì)多條線管理，多頭匯報(bào)，容易滋生矛盾，將經(jīng)營加盟火鍋店的精力消耗在爭(zhēng)權(quán)奪利上；創(chuàng)業(yè)者可以股東的身份出現(xiàn)，不干管理者實(shí)際的管理，有利于管理層專注于做事，而不是與各個(gè)股東或合伙人之間的關(guān)系維護(hù)。

四、老火鍋加盟店合伙創(chuàng)業(yè)：明確具備法律約束的推出機(jī)制

關(guān)于加盟火鍋店合作創(chuàng)業(yè)，必須要有明確具備法律效應(yīng)的合作協(xié)議。在沒有開店之前，一切皆有可能，巨虧、巨賺、友誼破裂、經(jīng)濟(jì)糾紛等等，都可能有發(fā)生。所以，必須在開店前就約定關(guān)于推出合伙創(chuàng)業(yè)的機(jī)制，簡(jiǎn)而言之：

1、老火鍋加盟店前期加盟款中，需有額外繳納的履約提高/增加金，或可稱之為待分配收銀作為對(duì)防范虧損的扶持；提高/增加金作為財(cái)務(wù)賬上的錢，使用時(shí)需要有主要股東間的制衡。

2、如在老火鍋加盟店虧損的情況下，每月定期按照比例追加，沒有追加份額的固定視為放棄股份與提高/增加金，以扶持其他股東的長遠(yuǎn)利益。

3、在虧損時(shí)，關(guān)店或是堅(jiān)守，由股東會(huì)議共同決定，并提前約定好以哪種方式進(jìn)行決斷；一旦決斷，其他不同意見者無條件執(zhí)行，否則就視為放棄股份。

4、狀態(tài)下，對(duì)于個(gè)別股東的推出，要有明確的約定

五、老火鍋加盟店創(chuàng)業(yè)：財(cái)務(wù)透明，并可追溯

財(cái)務(wù)透明主要是用以建立股東之間的信任感以及對(duì)自己股份的安全干，不會(huì)對(duì)資產(chǎn)流失產(chǎn)生擔(dān)心，這有利于股東之間的穩(wěn)定，并提升信任的基礎(chǔ)。不論友誼多么堅(jiān)定，財(cái)務(wù)也要公開透明，并以真實(shí)的數(shù)據(jù)展示出來。

所以，不論規(guī)模大小的老火鍋加盟店合作，都需要有一個(gè)明確的財(cái)務(wù)分析報(bào)表，以透明化、公開化的展示經(jīng)營范圍所涉及的各項(xiàng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和支出。

六、老火鍋加盟店合伙創(chuàng)業(yè)：拒絕干股

合伙生意中，切忌使用干股這個(gè)方法，比如誰誰誰有資源，拉進(jìn)來合伙，給他幾個(gè)點(diǎn)的干股；誰誰誰有管理經(jīng)驗(yàn)，拉進(jìn)來合伙，給個(gè)幾個(gè)點(diǎn)干股，初衷是賺了錢大家一起分，無非個(gè)人少賺點(diǎn)，但實(shí)際運(yùn)作起來問題頗多。

首先，沒有真金白銀加盟的人，是不可能用全部的精力去解決老火鍋加盟店存在的問題的，賺點(diǎn)就是一點(diǎn)，虧損也不是虧自己的錢；

所以，合伙開店，不論誰的資源多少，建議一視同仁的真金白銀加盟；如果有人因?yàn)橘Y源而計(jì)較，那根本就不是可以合作的對(duì)象。

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