朝天門(mén)火鍋廣東佛山二店簽約入駐
1935年,重慶朝天門(mén)火鍋品牌始創(chuàng),后因歷史原因中斷經(jīng)營(yíng),在改革開(kāi)發(fā)的90年代初,恢復(fù)了經(jīng)營(yíng);2004年轉(zhuǎn)為企業(yè)化、集團(tuán)化的形式繼續(xù)發(fā)展與壯大;2007年朝天門(mén)重慶總公司升級(jí)為朝天門(mén)餐飲連鎖總部;2017年升級(jí)為“朝天門(mén)餐飲控股集團(tuán)”;目前旗下已擁有三家全資子公司,更全面實(shí)現(xiàn)品牌產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化管理,這是朝天門(mén)火鍋品牌成長(zhǎng)的年輪、這是歷史留下的印記。八十二年來(lái),“朝天門(mén)”人風(fēng)雨兼程、勤于開(kāi)拓;八十二年來(lái);“朝天門(mén)”人薪火相傳,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的重慶老品牌。新的世紀(jì),“朝天門(mén)”人,激流涌進(jìn)!已跨出重慶地區(qū),去到全國(guó)各地。在廣東佛山一店順利簽約之后,朝天門(mén)火鍋在佛山再添新的家人,入駐佛山,簽約二店。
朝天門(mén)火鍋,重慶火鍋代表之一,它因發(fā)源于長(zhǎng)江與嘉陵江兩江交匯處的朝天門(mén)碼頭而得名,其總部位于重慶市渝中區(qū)鵝嶺公園下。其上一輩人因碼頭商貿(mào)繁榮,為謀求生計(jì)而創(chuàng),開(kāi)設(shè)重慶火鍋店。數(shù)年之后,成長(zhǎng)為重慶火鍋老品牌品牌。它傳承重慶老火鍋經(jīng)典工藝,深度挖掘碼頭文化精髓,保存了其味覺(jué)上麻辣鮮香的精髓,對(duì)工藝的改良及技術(shù)的革新,并結(jié)合現(xiàn)代人對(duì)于飲食理念的需求,研發(fā)出了適宜于不同地區(qū)及人群對(duì)于火鍋口味的不同需求。在原味老火鍋外,也有香辣可口的美蛙魚(yú)頭、滋心養(yǎng)性的制造板栗雞,也有食材多樣、味型豐富的肥牛、干鍋和川菜等鍋底及菜品。憑借獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),朝天門(mén)火鍋在餐飲市場(chǎng)發(fā)展迅速,已在全國(guó)擁有火鍋加盟店500余家,并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地,設(shè)立了分公司,建起了完善的運(yùn)營(yíng)支持體系。
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