奶茶加盟__奶茶店如何進(jìn)行人性化管理

2017-03-30 15:24:19 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀：508次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

品牌名稱：戴妃冰淇淋
所屬行業(yè)：餐飲 > 冰淇淋
門店數(shù)量：100家
投資金額：5~10萬(wàn)

各位開(kāi)奶茶加盟店的店主在管理店鋪的時(shí)候，重要的就是對(duì)人員的管理。如今對(duì)奶茶店員的管理注重人性化管理。所謂人性化管理，就是一種在整個(gè)企業(yè)管理過(guò)程中充分注意人性要素，以充分挖掘人的潛能為己任的管理模式。人性化的管理會(huì)更加促進(jìn)奶茶店內(nèi)店鋪的工作效率和工作氛圍的等。至于其具體內(nèi)容，可以包含很多要素，如對(duì)人的尊重，充分的物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)，給人提供各種成長(zhǎng)與發(fā)展機(jī)會(huì)，注重連鎖企業(yè)與個(gè)人的雙贏戰(zhàn)略，制定員工的生涯規(guī)劃，等等。

1.承認(rèn)人性的自然屬性，滿足人性自然屬性中的基本需求：
生理需要是推動(dòng)人們行動(dòng)首要的動(dòng)力。只有這些基本的需要滿足到維持生存所必需的程度后，其他的需要才能成為新的激勵(lì)因素，而到了此時(shí)，這些已相對(duì)滿足的需要也就不再成為激勵(lì)因素了。
2.“人性化管理”與“講人情”的區(qū)別。
作為從事服務(wù)行業(yè)的人可能有一個(gè)共同的感受：人與人有許多微妙的關(guān)系，正確地處理這些關(guān)系做事就會(huì)覺(jué)得得心應(yīng)手。.當(dāng)你在工作中出錯(cuò)時(shí)，你的同事、上司、朋友沒(méi)有指出你的錯(cuò)誤、沒(méi)有告訴你它的危害，卻反而拍著你的肩頭說(shuō)聲沒(méi)事，為你隱瞞了事實(shí)，這就是“講人情”。“講人情”任管理工作中是不允許的，甚至?xí)鼓愕墓ぷ髯兊酶愀?。然而人性化管理則不同，“人性化管理”雖然允許你在_作中出錯(cuò)，但它會(huì)告訴你這樣做是錯(cuò)的，會(huì)帶來(lái)什么樣的危害，你應(yīng)該怎么做會(huì)更好。這樣既原諒了你，又讓你不用因工作中出現(xiàn)了過(guò)錯(cuò)而時(shí)刻擔(dān)心上司責(zé)怪你、同事怎么看待你，反而使你的工作激情更高漲、工作目標(biāo)更明確。同時(shí)，“人性化管理”還要求建立合理的“人性化管理”實(shí)施與評(píng)價(jià)體系。
3.承認(rèn)人類自然屬性和其心靈意識(shí)中有競(jìng)爭(zhēng)與合作的雙重天性。
因此在食業(yè)管理中要有符合這種雙重天性的機(jī)制：為了使合作與競(jìng)爭(zhēng)的自然屬性能有序地得到發(fā)揮，必須一種社會(huì)化組織結(jié)構(gòu)和一種社會(huì)化的意識(shí)文化加以聯(lián)結(jié)、控制和導(dǎo)向，使人性中這種競(jìng)爭(zhēng)與合作天性在企業(yè)家的組織領(lǐng)導(dǎo)下得到充分的發(fā)揮。
4.承認(rèn)人性的社會(huì)屬性是受思想意識(shí)支配的。
(1)不同行業(yè)，應(yīng)培育不同風(fēng)格的文化意識(shí)，使人的社會(huì)屬性組織化;
(2)思想意識(shí)的優(yōu)先任務(wù)是為其生理、心理滿足服務(wù)：因此，企業(yè)組織要有合理、明確、科學(xué)的分配制度和規(guī)章;
(3)思想意識(shí)完成優(yōu)先任務(wù)后就要為長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)或其他目標(biāo)服務(wù)。因此企業(yè)要有滿足這種欲望的措施，要塑造自己的行業(yè)意識(shí)和企業(yè)文化，使來(lái)自四面八方，在社會(huì)屬性形態(tài)上有差異的人逐漸統(tǒng)一于企業(yè)的行業(yè)意識(shí)和氽業(yè)文化之下。一旦這種文化意識(shí)達(dá)成共識(shí)，團(tuán)體的工作效率就會(huì)出現(xiàn)意想不到的作用。

人類的職業(yè)有成千上萬(wàn)種，社會(huì)組織的功能也千差萬(wàn)別，即使足以贏利為目的的企業(yè)組織，也存在著職業(yè)上的很大差異。因此，它們所需要的“人”的社會(huì)屬性形態(tài)是有選擇的。企業(yè)家在組織領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)時(shí)，應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)，否則將會(huì)導(dǎo)致由于社會(huì)屬性形態(tài)與職業(yè)差異太大而使管理失敗。

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