奶茶加盟__奶茶如何選購(gòu)牛奶
奶茶加盟__奶茶如何選購(gòu)牛奶
奶茶要求奶茶加盟店在選購(gòu)原材料時(shí)，尤其要注意牛奶的選購(gòu)，牛奶的質(zhì)量直接決定了奶茶的口感和味道，今天我們?cè)谀滩杈W(wǎng)上來看看，牛奶該如何選購(gòu)。
2.牛奶含鈣量和濃度不是越高越好。目前各廠家牛奶本身的含鈣量差別并不大，但是有些廠家為了尋找賣點(diǎn)，人為提高產(chǎn)品的含鈣量，在牛奶中加進(jìn)了化學(xué)鈣，但這些化學(xué)鈣并不能被人體吸收，久而久之在人體內(nèi)沉淀下來，甚至?xí)斐山Y(jié)石，所以高鈣不一定健康。
3.牛奶消毒不是溫度越高越好。因?yàn)榕Ｄ痰臓I(yíng)養(yǎng)成分在高溫下會(huì)遭到破壞，其中的乳糖在高溫下會(huì)焦化，所以超高溫滅菌奶并非品質(zhì)好的。
看過上面的介紹大家應(yīng)該知道了不能一味的追求所謂的脫脂高鈣奶，營(yíng)養(yǎng)要均衡吸收才會(huì)達(dá)到健康的要求。
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選購(gòu)牛奶不能只追求“一低兩高”
2.牛奶含鈣量和濃度不是越高越好。目前各廠家牛奶本身的含鈣量差別并不大，但是有些廠家為了尋找賣點(diǎn)，人為提高產(chǎn)品的含鈣量，在牛奶中加進(jìn)了化學(xué)鈣，但這些化學(xué)鈣并不能被人體吸收，久而久之在人體內(nèi)沉淀下來，甚至?xí)斐山Y(jié)石，所以高鈣不一定健康。
3.牛奶消毒不是溫度越高越好。因?yàn)榕Ｄ痰臓I(yíng)養(yǎng)成分在高溫下會(huì)遭到破壞，其中的乳糖在高溫下會(huì)焦化，所以超高溫滅菌奶并非品質(zhì)好的。
看過上面的介紹大家應(yīng)該知道了不能一味的追求所謂的脫脂高鈣奶，營(yíng)養(yǎng)要均衡吸收才會(huì)達(dá)到健康的要求。
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