奶茶加盟__如何讓自己的奶茶店更好

2017-03-29 15:23:13 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：635次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

如何讓自己的奶茶店更好

品牌名稱：戴妃冰淇淋
所屬行業(yè)：餐飲 > 冰淇淋
門店數(shù)量：100家
投資金額：5~10萬

奶茶店如今已經(jīng)成為大街小巷的時(shí)尚茶飲，選擇加入奶茶行業(yè)的人也越來越多，那么如何才能讓自己的奶茶店在眾多奶茶店中脫穎而出，更快輕松經(jīng)營呢?
　　首先要注意的問題就是奶茶店加盟的定位要正確，找準(zhǔn)客戶群體，而且靠不錯(cuò)店面印象才能把客人拉進(jìn)店里，因此店面魅力塑造就相當(dāng)?shù)闹匾?，如何塑造奶茶加盟店的魅力呢，?yōu)先是設(shè)定奶茶加盟店經(jīng)營定位，之后再擬訂店面形象策略，必須針對(duì)設(shè)店地點(diǎn)附近環(huán)境加以分析,了解周遭消費(fèi)客層的特性,再來展開事后一連串的營運(yùn)活動(dòng)。有了定位之后,就可以擬訂營運(yùn)策略,例如以什么價(jià)格,以什么宣傳媒體、服務(wù)方式、店面氣氛、菜單來表現(xiàn)店格、吸引來客，進(jìn)而預(yù)估營業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)及投入成本費(fèi)用。
　　其次奶茶加盟店形象塑造是很重要的，形象塑造可以分為有形及無形兩部分，透過店面印象訴求、服務(wù)人員應(yīng)對(duì)技巧及合格點(diǎn)餐提供等等，可以維系與顧客的合格關(guān)系。有形方面必須透過人員、商品、器材與設(shè)施全盤性的組合運(yùn)用，才能達(dá)成餐飲站的販促作用，進(jìn)而塑造一家餐飲精神、感情之流露的特有形象。
　　奶茶加盟店使用好品質(zhì)的原物料，因?yàn)榭诟泻脡呐c否是顧客重復(fù)上門的關(guān)鍵。一家好口味的店，不但是門庭若市還口耳相傳。奶茶加盟店在性質(zhì)上屬休閑餐飲，雖然是以飲品為營業(yè)大宗，要是調(diào)制不當(dāng)，口味不佳，消費(fèi)者很容易就轉(zhuǎn)移目標(biāo)，若再加上地點(diǎn)不好，顯著性不高，服務(wù)不殷勤，關(guān)店失敗幾率是相當(dāng)大的!想要留住顧客就要有好口味，事實(shí)上用好飲料款待顧客，不但不會(huì)增加多少成本，還可以抓住顧客的胃，才是正真經(jīng)營奶茶加盟店的成功之道。
　　總之，奶茶加盟店的定位、品牌形象及產(chǎn)品質(zhì)量是一家奶茶店是否能成功的關(guān)鍵影響因素。除此之外服務(wù)軟實(shí)力的比較也是能影響一家奶茶店的發(fā)展。