奶茶加盟__奶茶開店會遇到哪些問題

2017-03-29 16:04:28 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：575次友情提示：投資有風(fēng)險加盟需謹(jǐn)慎！

奶茶開店會遇到哪些問題

品牌名稱：戴妃冰淇淋
所屬行業(yè)：餐飲 > 冰淇淋
門店數(shù)量：100家
投資金額：5~10萬

　想加盟奶茶加盟店的除了解決奶茶產(chǎn)品之外，開店前后都有好多問阿嚏需要解決，今天為大家提前告訴大家開奶茶店會遇到哪些問題，大家提前做好準(zhǔn)備。
　　開店前遇到的問題的問題
　　1、不懂技術(shù)--不知道到哪里學(xué)，不知道什么技術(shù)是好技術(shù)
　　2、不會選址--隨意性、憑感覺，認(rèn)為人多的地方就可以開店，如果是這樣為什么人多的地方還有很多店在轉(zhuǎn)讓呢
　　3、不會和房東談判--壓低轉(zhuǎn)讓費(fèi)、辨別真假房東、簽訂合同注意事項(xiàng)
　　4、不會裝修--想怎么裝就怎么裝，沒有整體規(guī)劃，錢花了成果沒出來
　　5、不會辦證--不知道證辦還是不辦，不知道要花多少錢，不知道到哪里辦
　　開店過程當(dāng)中遇到的問題
　　6、不會做促銷--生意不好不知道怎么解決?不會主動出擊，無動于衷干著急
　　7、不會開工資--不知道餐飲店員工工資發(fā)多少?怎么發(fā)?工資怎么構(gòu)成
　　8、不會管人--不會制定店規(guī)，員工沒有積極性，不知道該干嘛不該干嘛，店里人員責(zé)任不明確
　　9、不會買東西--不知道到哪里采購東西便宜
　　10、不會招人--員工流失不知道到哪里招聘，招聘渠道單一，往往都是在店門上貼一個招聘啟事
　　11、不會管錢--找自己的親戚朋友或者自己老婆管，不相信外人
　　開店后遇到的問題
　　12、出問了沒人指導(dǎo)，全憑自己想--沒經(jīng)驗(yàn)問題多，出問題誰幫我，一件事情沒處理好肯定就導(dǎo)致開店失敗，老師是多么的重要
　　13、不知道怎么和管理部門打交道--食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局、工商所
　　14、緊急情況不知道怎們處理--有人鬧事咋辦，員工和顧客發(fā)生糾紛咋辦
　　15、不知道怎們做大--想做大沒思路，不知道重點(diǎn)抓什么