奶茶加盟__冬季開奶茶店怎么樣?
冬季開奶茶店怎么樣?
深冬已經(jīng)慢慢來臨,冷空氣也漸漸籠罩著大地。但這就以為這飲品行業(yè)的淡季來臨了嗎?我們開奶茶店的店主應(yīng)該如何應(yīng)對寒冷的冬季,才能把淡季的生意也做的紅紅火火呢?今天以奶茶加盟店冬季的開店經(jīng)驗,為大家總結(jié)出在冬季應(yīng)該如何應(yīng)對。
首先就是熱飲的開發(fā)。冬季幸福的就是在很冷的時候有一杯熱騰騰的飲品。你需要做的是把人們對熱飲的需求換成對你的奶茶的需求。因而在冬天,對熱飲的開發(fā)必不可少。不能簡單地把夏季產(chǎn)品用熱水來調(diào)制就當(dāng)做熱飲,很多夏季的產(chǎn)品只有在做冷飲的時候比較好喝,做熱飲就可能出新很多問題,例如,奶茶分層等,這給消費者的感覺很不好。另外,冬季是養(yǎng)生的好季節(jié),如果能推出幾款冬季養(yǎng)生的產(chǎn)品一定會很受消費者歡迎。奶茶今年冬季推出的就是熱飲新品,上市之后,銷售不錯,反響很不錯。
其次就是利用節(jié)日做一些促銷活動,冬季中外各種節(jié)日特別多,這就是奶茶店做活動,打品牌的好時機(jī),利用萬圣節(jié),圣誕節(jié),元旦,情人節(jié)等等一些中外活動,在店內(nèi)做一些促銷活動,帶來人氣,也帶來銷售量。這個冬季生意一律不會冷。
就是要注意奶茶的包裝,不用使用塑料杯。冬季做奶茶不能用塑料杯裝主要有兩個原因。一是冬季做熱飲比較多,用塑料杯裝奶茶會有一股塑膠味,不僅影響口感,給消費者的感覺也會很不好,他們也不會聽你的解釋。而用紙杯就不會出現(xiàn)這個問題,所以冬天很好用紙杯,盡管它的價格貴一點也沒關(guān)系,顧客感受才重要。另外一個原因就是紙杯摸起來的手感更好。冬季天氣寒冷,很多人的手都很容易凍傷,因而他們會很喜歡暖手的東西。紙杯的暖手作用比塑料杯的更好。為了迎合消費者的需求,還特別推出了暖心杯。用暖心杯來裝奶茶既好看,又暖手暖心。
相信只要根據(jù)冬天客戶的需求,再做適當(dāng)?shù)拇黉N活動,冬天的生意依舊還是紅紅火火。
首先就是熱飲的開發(fā)。冬季幸福的就是在很冷的時候有一杯熱騰騰的飲品。你需要做的是把人們對熱飲的需求換成對你的奶茶的需求。因而在冬天,對熱飲的開發(fā)必不可少。不能簡單地把夏季產(chǎn)品用熱水來調(diào)制就當(dāng)做熱飲,很多夏季的產(chǎn)品只有在做冷飲的時候比較好喝,做熱飲就可能出新很多問題,例如,奶茶分層等,這給消費者的感覺很不好。另外,冬季是養(yǎng)生的好季節(jié),如果能推出幾款冬季養(yǎng)生的產(chǎn)品一定會很受消費者歡迎。奶茶今年冬季推出的就是熱飲新品,上市之后,銷售不錯,反響很不錯。
其次就是利用節(jié)日做一些促銷活動,冬季中外各種節(jié)日特別多,這就是奶茶店做活動,打品牌的好時機(jī),利用萬圣節(jié),圣誕節(jié),元旦,情人節(jié)等等一些中外活動,在店內(nèi)做一些促銷活動,帶來人氣,也帶來銷售量。這個冬季生意一律不會冷。
就是要注意奶茶的包裝,不用使用塑料杯。冬季做奶茶不能用塑料杯裝主要有兩個原因。一是冬季做熱飲比較多,用塑料杯裝奶茶會有一股塑膠味,不僅影響口感,給消費者的感覺也會很不好,他們也不會聽你的解釋。而用紙杯就不會出現(xiàn)這個問題,所以冬天很好用紙杯,盡管它的價格貴一點也沒關(guān)系,顧客感受才重要。另外一個原因就是紙杯摸起來的手感更好。冬季天氣寒冷,很多人的手都很容易凍傷,因而他們會很喜歡暖手的東西。紙杯的暖手作用比塑料杯的更好。為了迎合消費者的需求,還特別推出了暖心杯。用暖心杯來裝奶茶既好看,又暖手暖心。
相信只要根據(jù)冬天客戶的需求,再做適當(dāng)?shù)拇黉N活動,冬天的生意依舊還是紅紅火火。
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