奶茶加盟__奶茶加盟店怎么開

2017-04-01 17:37:58 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀：587次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

奶茶加盟__奶茶加盟店怎么開

品牌名稱：戴妃冰淇淋
所屬行業(yè)：餐飲 > 冰淇淋
門店數(shù)量：100家
投資金額：5~10萬(wàn)

奶茶的加盟經(jīng)營(yíng)一般是在奶茶總部的領(lǐng)導(dǎo)下，采用規(guī)范化經(jīng)營(yíng)同類商品和服務(wù)，實(shí)行共同的經(jīng)營(yíng)方針，一致的營(yíng)銷行動(dòng)，實(shí)行集中采購(gòu)和分散銷售的有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化效益的聯(lián)合體組織形式。奶茶加盟店大都從單店向多店發(fā)展，通常是單店的經(jīng)營(yíng)成功，具備特色，再向多店發(fā)展。

　　這里我們將其區(qū)分一下：單店：即獨(dú)立從事經(jīng)營(yíng)管理的店鋪，大多具有一定的特色，偏向于特色經(jīng)營(yíng)。多店：在資金、人力的支持下，再加上多店的經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展多店鋪經(jīng)營(yíng)。但是多分店之間并沒(méi)有太大的聯(lián)系，可以說(shuō)是多個(gè)單店的集合。往往發(fā)展到一定規(guī)模后，便無(wú)法突破瓶頸。加盟店：這是一種不同于單店和多店的經(jīng)營(yíng)體系，具有多店鋪的特點(diǎn)，但是與多店相比，是一種商業(yè)組織形式的劃時(shí)代革新。與單店、多店相比，加盟經(jīng)營(yíng)在概念上具有五個(gè)鮮明的特征：統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念、統(tǒng)一的企業(yè)識(shí)別、統(tǒng)一的商品服務(wù)、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理、統(tǒng)一的擴(kuò)張滲透。擁有這五項(xiàng)特征才算具備了加盟經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。才能真正成為加盟店，充分發(fā)揮加盟店的魅力。
　　1、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念
　　經(jīng)營(yíng)觀念、顧客服務(wù)、工作價(jià)值觀、公司的精神文化皆透過(guò)嚴(yán)密的篩選和教育，使全體的經(jīng)營(yíng)觀念一致。我們必須知道：任何一個(gè)成功的加盟企業(yè)，一定是一個(gè)獨(dú)特的文化團(tuán)體。經(jīng)營(yíng)理念是企業(yè)的靈魂，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)構(gòu)想等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的根據(jù)所在，加盟商店，作為一個(gè)成員店，無(wú)論規(guī)模大小、地區(qū)差異，都必須持有一個(gè)共同的經(jīng)營(yíng)理念。
　　2、統(tǒng)一的企業(yè)識(shí)別
　　企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念一致了，還要使看得到、感受得到物體和行為皆要在每個(gè)店一致化，才能使加盟更堅(jiān)固，此包含招牌、裝璜、標(biāo)準(zhǔn)色彩、外觀、物品陳列、布置、包裝材料雨手提購(gòu)物袋、制服旗子、收銀臺(tái)、名片、標(biāo)識(shí)卡、意見箱、垃圾箱……等硬件及禮節(jié)、口號(hào)、招呼、....等行為語(yǔ)言，皆能識(shí)別出企業(yè)的味道。即加盟商店要在眾多店鋪中建立統(tǒng)一的企業(yè)形象，有利于消費(fèi)者識(shí)別，更重要的是使消費(fèi)者產(chǎn)生認(rèn)同感。
　　3、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理
　　加盟業(yè)強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化、一致化，管理制度就是維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)化的工具，因此，必須建立一套標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)管理制度系統(tǒng)。管理整個(gè)加盟系統(tǒng)的是組織，規(guī)范的是管理?xiàng)l例，組織制度使得加盟者的差異減少，不因個(gè)人的世界觀不同使其加盟企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式有所差異。加盟商店接受總店統(tǒng)一管理，實(shí)施統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、營(yíng)銷策略等。
　　4、統(tǒng)一的商品服務(wù)
　　加盟商店店內(nèi)的商品陳列、標(biāo)價(jià)、促銷等和所提供的服務(wù)皆一致化，各店鋪的商品按照統(tǒng)一的規(guī)劃擺放、組合。操作規(guī)范一致化，不管哪一家店均大同小異，使消費(fèi)者對(duì)加盟店形成穩(wěn)定的預(yù)期，即使顧客去任何一家消費(fèi)都有相同的感覺(jué)；消費(fèi)者無(wú)論到哪家店鋪，都提高/增加可以享受到加盟商店所提供的一致的商品和服務(wù)。
　　5、統(tǒng)一的擴(kuò)張滲透

　　加盟企業(yè)的總店和分店的擴(kuò)張滲透戰(zhàn)略必須一致，也就是說(shuō)它們擴(kuò)張和滲透的方向，深度，廣度，速度都必須統(tǒng)一。以上加盟經(jīng)營(yíng)的“五個(gè)統(tǒng)一”是相對(duì)的統(tǒng)一，而不是一律的統(tǒng)一。重點(diǎn)是必須統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)理念。經(jīng)營(yíng)理念是屬于指導(dǎo)性、方向性的東西，一旦方向偏離了企業(yè)運(yùn)營(yíng)的軌道，那么后續(xù)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都會(huì)出錯(cuò)。但這種統(tǒng)一又并非僵死的，一成不變的。加盟經(jīng)營(yíng)的全局好像一盤棋，怎么經(jīng)營(yíng)全靠棋手——經(jīng)營(yíng)者的智慧。就像炸雞店在南方，提供用餐后的牙簽，適合當(dāng)?shù)氐奈幕瘉?lái)革新，這也是一個(gè)很成功的案例。

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