大虎老火鍋是一家具有三代傳承文化特色的重慶老火鍋品牌。威風(fēng)凜凜的大虎形象，紅亮如火的湯鍋原料，麻辣地道的美味口感，無一不展現(xiàn)大虎老火鍋的霸道“虎氣”。其“虎風(fēng)”更是聚納了巴蜀火鍋文化之精髓，在采料、口味和烹飪技法上沉淀，將古老的巴渝文化融入到了自己的生命和品牌之中，成就獨(dú)樹一幟的品牌形象，使得在滿足人們口腹之欲的同時領(lǐng)略大虎”“ 霸氣”之風(fēng)。

1、品牌優(yōu)勢

大虎老火鍋是重慶正宗的火鍋加盟品牌，經(jīng)過團(tuán)隊(duì)多年的優(yōu)化改良，傳承重慶火鍋之精華，以制造自有工藝和獨(dú)特的文化在重慶眾多餐飲品牌中一枝獨(dú)秀。 傳統(tǒng)火鍋：好品質(zhì)√ 好味道√ 高達(dá)8優(yōu)惠左右的人單消費(fèi)×; 傳統(tǒng)火鍋：價位低√ 選擇多√ 不健康× 不衛(wèi)生× 服務(wù)差×; 大虎老火鍋的優(yōu)勢 = 更高性價比 + 80、90后多方面的消費(fèi)體驗(yàn)。

2、技術(shù)優(yōu)勢

“大虎老火鍋”擁有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，提煉經(jīng)營技術(shù)、申報(bào)餐飲專利、積淀品牌價值、整合上下游資源等方式，為加盟店提供多方面的支持。

3、項(xiàng)目優(yōu)勢

“大虎老火鍋”傳承了重慶老火鍋的健康品質(zhì)和經(jīng)典味道，采用零添加鍋底，老鷹茶做湯，融合了多樣菜品自主選擇模式及價格優(yōu)惠等特點(diǎn)，特別針對年輕消費(fèi)群體打造出具有時尚個性的就餐空間，為飲食男女提供全新的用餐體驗(yàn)。

4、服務(wù)優(yōu)勢

對加盟店開業(yè)前期籌備，營銷指導(dǎo)，統(tǒng)一技術(shù)管理實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，同意支持手冊，統(tǒng)一外派支持經(jīng)理到點(diǎn)管理。

廣闊理解：

就是要具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或公民個體；認(rèn)同重慶大虎老火鍋品牌文化，認(rèn)可并接受大虎老火鍋經(jīng)營理念和管理模式；在意向開店當(dāng)?shù)厣鐣P(guān)系合格，具有一定的人際關(guān)系處理能力和管理能力；擁有一定資金實(shí)力和合格的商業(yè)信用及社會關(guān)系；有在餐飲業(yè)長期發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)；能維護(hù)品牌形象,統(tǒng)一裝修風(fēng)格,使用公司必配物資；

細(xì)微理解：

1.重慶火鍋加盟需要創(chuàng)業(yè)者有一定的經(jīng)濟(jì)能力：在加盟加盟重慶火鍋的前期，是需要有一定的資金投入的，比如：重慶火鍋的加盟費(fèi)、重慶火鍋加盟店的裝修和房租、水電費(fèi)以及重慶火鍋加盟店的服務(wù)人員還有店鋪前期的宣傳和推廣費(fèi)用等等，而且重慶火鍋加盟不會馬上，這段時間都是需要資金投入的，避免創(chuàng)業(yè)者因?yàn)橘Y金不足造成創(chuàng)業(yè)失敗，重慶火鍋加盟之前，會對創(chuàng)業(yè)者的資金和財(cái)產(chǎn)進(jìn)行一個簡單的了解。

2.重慶火鍋加盟需要創(chuàng)業(yè)者有較強(qiáng)的品牌意識：在創(chuàng)業(yè)者加盟重慶火鍋品牌之后，品牌的名聲和創(chuàng)業(yè)者的加盟店就聯(lián)系在一起是一個整體了，品牌的名聲會影響加盟店的經(jīng)營情況，同樣的道理，加盟店的經(jīng)營模式對品牌的名聲也是有影響的，所以在加盟之前會對創(chuàng)業(yè)者的品牌意識進(jìn)行考察，避免出現(xiàn)影響重慶火鍋加盟品牌的名聲和口碑。

3.重慶火鍋加盟需要創(chuàng)業(yè)者有火鍋的經(jīng)營意識：重慶火鍋的加盟商要有一定的經(jīng)營意識，對市場發(fā)展的趨勢以及市場營銷的形式有一定的了解，這樣在經(jīng)營火鍋加盟店的時候，能夠在不同時期有一定吸引用戶的思路和點(diǎn)子，這樣可以讓重慶火鍋加盟店盡快，創(chuàng)業(yè)成功。

4.重慶火鍋加盟需要創(chuàng)業(yè)具有一定的學(xué)習(xí)和管理能力：在加盟之后重慶火鍋品牌的總部會對創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行培訓(xùn)，針對日常的管理和火鍋的味道等方面的培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)者在培訓(xùn)期間需要認(rèn)真的學(xué)習(xí)，這對創(chuàng)業(yè)者的學(xué)習(xí)能力是有一定要求的;重慶火鍋加盟之后在日常的管理中也是需要做到完善的，這對創(chuàng)業(yè)者的管理能力也是有一定的要求的。

重慶火鍋加盟的基本條件就是這些，創(chuàng)業(yè)者在加盟之前會對品牌進(jìn)行考察，同樣的品牌也會對創(chuàng)業(yè)者的加盟資格進(jìn)行審核，雙方就經(jīng)營理念和品牌的發(fā)展趨勢達(dá)成一致，加盟這樣的品牌才能夠保持努力的節(jié)奏一致，達(dá)到想要的創(chuàng)業(yè)效果。

1、網(wǎng)絡(luò)電話咨詢：

在有意加盟大虎老火鍋這個重慶火鍋加盟品牌后，可先在該網(wǎng)站上尋到聯(lián)系方式，經(jīng)過初步的了解大虎老火鍋的概況過后，做出下一步的規(guī)劃。

2、總部/實(shí)體店考察，詳細(xì)面談：

如果電話里談的不錯，加深了對大虎老火鍋加盟的認(rèn)知，就該選擇來這個品牌的總部來實(shí)地考察，考察公司的一切資料以及大虎老火鍋直營店里面的味道，服務(wù)，環(huán)境等，看看到底是不是很符合自己的想法，如果是，那就可以了。

3、簽訂加盟合作協(xié)議：

在實(shí)地考察完了以后，就該決定到底要不要加盟這一家品牌了，如果自己覺得還不錯，就會跟總部簽訂一系列條款協(xié)議，當(dāng)然條款都是雙方性的，要自己閱讀條款內(nèi)容，適當(dāng)?shù)倪€能提出自己的意見，加入其中。從而“約束”雙方，達(dá)到雙贏。

4、店鋪規(guī)劃與設(shè)計(jì)：

雙方擬定合約之后，總部就該根據(jù)創(chuàng)業(yè)者店面的情況，給出合理的規(guī)劃與方案，如創(chuàng)業(yè)者需求改動地方，也請跟總部相關(guān)人員取得聯(lián)系。盡早規(guī)劃出合理的設(shè)計(jì)方案。

5、門店裝修以及前期物資物料采購：

裝修會根據(jù)直營店了的特點(diǎn)裝扮，如果創(chuàng)業(yè)者需要加入特有的元素在里面，也要根總部取得聯(lián)系，在總部同意過后再進(jìn)行裝扮，以避免不必要的紛爭（ps：有特定的元素是不能更改的）前期的物質(zhì)總會給你依依列出表單交于你手。出必須總部發(fā)配的底料，調(diào)料以外，菜色，配料可以選擇在地方購買或者總部統(tǒng)一購買

6、開業(yè)前期籌備經(jīng)理到店技術(shù)教學(xué)和培訓(xùn)：

在開業(yè)前期總部會派出相關(guān)的技術(shù)指導(dǎo)人員來到創(chuàng)業(yè)者的店面進(jìn)行員工培訓(xùn)，在技術(shù)方便以及服務(wù)衛(wèi)生方面，都會觸及到，所以員工們要認(rèn)真學(xué)習(xí)，從而為該店帶來更多的客人與人氣。

7、試營業(yè)：

試營業(yè)的時候就該有這自己的宣傳手段，以及吸引人的活動。為傳統(tǒng)死板的方式就是選擇性的發(fā)傳單，貼橫幅，請一些當(dāng)?shù)貙ｉT慶祝開業(yè)的人員“敲鑼打鼓”喜慶喜慶。還可以結(jié)合當(dāng)下比火的一些網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行宣傳，大大提高該店的知名度。

8、正式營業(yè)：

試營業(yè)就是為正式營業(yè)打下基礎(chǔ)，正式營業(yè)也要不定期的舉行相關(guān)活動，根據(jù)相關(guān)節(jié)日制定不同活動內(nèi)容，味道是有了，但是在菜品與服務(wù)方面也需多下心思。這樣才能讓你的大虎老火鍋加盟店時間久。