天天向上一期里介紹長沙火宮殿小吃有哪些
天天向上新一期里介紹長沙火宮殿小吃有哪些?火宮殿是長沙乃至湖南的集民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場所,特別是火宮殿的風味小吃享譽三湘。長沙火宮殿繼承了傳統(tǒng)的特色小吃,如有名的臭豆腐、姊妹團子、腦髓卷、龍脂豬血、雙味八寶果飯等等,選料講究,做工精細,造型雅致,口味正宗。同時也兼收并蓄,制作供應(yīng)各地的特色小吃,時令小品,花色品種多得令人目不暇接。
2001年,火宮殿為響應(yīng)市政府建設(shè)坡子街"美食一條街"的號召,對具有二百多年歷史的火宮殿進行了少有的改擴建裝修工程,共耗資1000多萬元。改擴后的火宮殿廟宇氣勢雄偉,宮殿建筑古香古色,池塘亭影、小橋流水、廟坪內(nèi)外金桂飄香,即保存了原有的特色又加入了時代的氣息,并秉承了企業(yè)一慣的特色"一宮二廟(閣)三通四景八小吃十二名肴"。
(一宮:火宮殿。二廟:火神廟、財神廟。二閣:普慈閣、彌陀閣。三通:南通坡子街、西通三王街、東通司門口。四景:古坊夕照、廟廓生、一曲熏風、廊亭幽境。八小吃:臭豆腐、龍脂豬血、煮馓子、八寶果飯、姊妹團子、荷蘭粉、紅燒蹄花、三角豆腐。十二名肴:發(fā)絲百頁、蜜汁火腿、醬汁肘子、臘味合蒸、組庵魚翅、宮殿豆腐、東安子雞、紅燒水魚裙爪、紅煨牛蹄筋、毛家紅燒肉、紅燒狗肉。)
展現(xiàn)火宮殿"火廟文化"的厚重,凸顯火宮殿風味小吃的獨特。正如人們廣泛贊譽的那樣:"美食名芳功在爾,民興市旺仰于斯",成為長沙古城一處多彩亮麗的人文景觀。到火宮殿一游,可嘗風味小吃,可吃正宗湘菜,可品名茶細點,可聽彈詞湘劇,可觀火廟雄風。
天天向上新一期里介紹長沙火宮殿小吃有哪些?在火神廟內(nèi)新設(shè)"火博館"。嘗小吃、品湘菜、聽彈詞、;看湘戲是我們火宮殿專屬的特色。
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