擔(dān)仔喜客餐飲有限公司成立于2006年，是一家自主研發(fā)生產(chǎn)擔(dān)仔喜面系列產(chǎn)品、自營發(fā)展和招商加盟連鎖店的餐飲企業(yè)，公司由一家大型加盟基金公司控股，公司董事會是很高權(quán)力機構(gòu)，下設(shè)財務(wù)部，綜合辦公室，分店管理部，企業(yè)發(fā)展部，加盟管理部，生產(chǎn)配送中心。公司所有的產(chǎn)品均實現(xiàn)統(tǒng)一生產(chǎn)，統(tǒng)一配送，能夠提高/增加每一家分店的產(chǎn)品口味相同、標(biāo)量相同，服務(wù)形式相同，店面風(fēng)格相同，在店內(nèi)出品流程上能真正實現(xiàn)產(chǎn)品的定時，定溫，定標(biāo)，達(dá)到現(xiàn)代快餐企業(yè)國際化的管理要求。
擔(dān)仔喜面的面口味獨到，漸漸就賣出了名氣，成為風(fēng)行臺灣的“名小吃”，甚至被當(dāng)成一種勵志小吃。擔(dān)仔面的特色在于精致小碗，沒有肥肉的肉燥味道香濃強烈，配以甜蝦頭熬成的高湯，上桌前先以熱水熱碗，面稍燙一下即可撈起，撒上豆芽、香菜，再佐以肉燥、蒜泥、烏醋、蝦仁，成為一碗熱騰騰，風(fēng)味特殊的擔(dān)仔面。
擔(dān)仔喜面加盟店之美食特色
1.擔(dān)仔喜面獨特的口味，在這個特色競爭力時代脫穎而出。
2.擔(dān)仔喜面完成了主流美食文化與餐飲行業(yè)的成功對接，特色彩面獨霸天下。
3.果蔬微量元素于傳統(tǒng)的面條相結(jié)合，大大提高了面條的口感與味覺層次，擔(dān)仔喜面更加符合現(xiàn)代人需求。
4.獨門湯汁自有工藝，擔(dān)仔喜面加盟店營養(yǎng)特色突出，引發(fā)爭享風(fēng)暴，各個年齡都適合。
5.擔(dān)仔喜面以準(zhǔn)確的市場定位，鮮明的經(jīng)營特色，成為眾多消費者追捧的對象。
1、2003年擔(dān)仔喜面創(chuàng)始人顏劍平先生在創(chuàng)辦生產(chǎn)加工中心從事“擔(dān)仔喜面”系列產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)；
2、2006年3月“擔(dān)仔喜客”生產(chǎn)流水線正式運營生產(chǎn)；
3、2006年6月“擔(dān)仔喜客”一家餐廳正式開業(yè)，所銷售的產(chǎn)品深受消費者的好評；
4、2006年11月“擔(dān)仔喜客”餐廳第二家店正式開業(yè)；
5、2007年10月由加盟基金公司注資的“擔(dān)仔喜客”餐飲管理有限公司成立；
6、2007年11月“擔(dān)仔喜面系列產(chǎn)品及流水生產(chǎn)線升級成功，形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)優(yōu)異程，同時公司各管理部門成立并開始履行職能；公司進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化快餐管理企業(yè)行列；
7、2007年12月重新定位后的“擔(dān)仔喜面”餐廳樣板店正式開業(yè)；
8、2008年第二家、第三家、第四家、第五家、第六家、第七家、第八家、第九家、第十家………?。?！
