【優(yōu)先階段】前期分析（簽定意向合同書后）
1、專業(yè)的市場調(diào)研人員為您：結(jié)合市場實施選址工作并作出市場商圈分析。
2、了解同行針對消費群體作出產(chǎn)品定位分析；
3、與您交流結(jié)合市場需求作出總額加盟分析；
4、結(jié)合加盟額度及當(dāng)?shù)叵M作出經(jīng)營實現(xiàn)目標(biāo)分析；
【第二階段】開展前期營建服務(wù)（簽定正式加盟合同書后）
1、根據(jù)市場分析，結(jié)合場地；確定加盟店的裝修風(fēng)格及檔次。
2、現(xiàn)場測量進行店面設(shè)計（餐廳平面圖、門頭效果圖、功能設(shè)置圖、設(shè)備布置圖、局部立面圖，文化點綴圖）；
3、以電話及現(xiàn)場指導(dǎo)等方式對于裝修現(xiàn)場進行施工監(jiān)理。
4、結(jié)合設(shè)計圖及材質(zhì)要求進行竣工驗收。
【第三階段】開展前期營運服務(wù)
1、根據(jù)加盟店平面布置圖，設(shè)置店內(nèi)人員編制表格（平、淡、旺季）的人員需求，指導(dǎo)加盟店進行前期人員招聘；
2、免費為加盟店培訓(xùn)3-5名學(xué)員（前廳、后廚管理及廚房湯料技術(shù)、財務(wù)知識等），為期15天-30天的理論、實踐專業(yè)培訓(xùn)，考核合格后頒發(fā)學(xué)員上崗證；
3、根據(jù)加盟店裝修進度進行店內(nèi)物資訂購（餐桌椅、餐具、原材料、文化裝飾品等）；
4、制作開業(yè)到計時表格，協(xié)助加盟商進行前期證照辦理等基礎(chǔ)工作的開展；
5、對市場調(diào)研制作開業(yè)策劃方案，與加盟商交流并達成一致，確保一炮走紅；
6、確定開業(yè)支持人員（前廳經(jīng)理1名、后廚技術(shù)經(jīng)理1名），進行為期15天免費開業(yè)支持，與加盟店學(xué)員交流，共同參與該店籌建工作；
7、進行加盟店市場調(diào)研、同行考察，制作符合當(dāng)?shù)叵M者喜歡，并能接受的特色菜單。
【第四階段】開展中期營運服務(wù)
1、加盟店開業(yè)前7天，公司支持人員到達加盟店開展前期營運支持工作；
2、開業(yè)支持人員協(xié)助營建部負責(zé)對裝修工程進行驗收，同時完成文化裝飾收尾工作；
3、對加盟店招聘人員進行復(fù)核，配合店內(nèi)經(jīng)理開展員工前期培訓(xùn)；
4、督促并協(xié)助加盟商對證照等行政資質(zhì)的辦理，扶持正常營業(yè)；
5、負責(zé)對加盟店物配、物資的清點、歸類，協(xié)助加盟商建立帳目，并對店內(nèi)員工工作進行分工；
6、執(zhí)行前期營運部與加盟商達成的開業(yè)策劃方案及促銷方案；
7、負責(zé)對加盟店水、電、氣、等相關(guān)設(shè)施、設(shè)備的檢查及調(diào)試；
8、再次對市場進行深入調(diào)查，結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)味、風(fēng)俗，對特色鍋品、菜品再次做好調(diào)試工作。
9、協(xié)助加盟店順利開業(yè)，逐步規(guī)范加盟店前廳管理及服務(wù)流程，與加盟商交流、溝通后制作后期營運計劃。
【第五階段】開展后期營運服務(wù)
1、營運部每少一次對加盟店進行電話詢訪，了解加盟店經(jīng)營動態(tài)及營業(yè)數(shù)據(jù)。
2、每年一次到店詢訪，診斷加盟店經(jīng)營中存在問題并傳授加盟店新品、新技術(shù)；
3、負責(zé)為加盟店在每個重大節(jié)假日量身定做宣傳促銷方案；
4、公司開展每年一度“加盟商交流及技術(shù)提升會”，提供技術(shù)提升及相互經(jīng)營經(jīng)驗交流平臺；
5、營運中加盟店遭遇緊急情況，可隨時向公司尋求技術(shù)支持、前廳支持及培訓(xùn)支持，公司提供遠程服務(wù)及支持服務(wù)。