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速凍水餃
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 水餃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地:

    深圳

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間:

    1996-11-04

  • 門店總數(shù):

    0

  • 投資金額:10~20萬

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速凍水餃加盟介紹
速凍水餃加盟

  速凍水餃?zhǔn)菍玫娘溩咏?jīng)過速凍以達(dá)到冷藏,可以隨時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。

  餃子相傳是中國東漢河南南陽醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,在中國許多省市也有冬至吃餃子的習(xí)慣。家用大容量電冰箱在我國大中城市日趨普及,各式各樣的冷藏柜在許多超級市場、商店、便民連鎖店、快餐店、酒店迅速普及,初步形成了冷凍食品的冷藏鏈和銷售網(wǎng)絡(luò)。我國速凍食品業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢,競爭日趨激烈。在激烈的市場競爭中,只有高質(zhì)量高品味的速凍食品才能贏得廣大消費(fèi)者的青睞,才能樹立良好的企業(yè)形象,在競爭中立穩(wěn)腳跟,才能獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。速凍食品要求其從原料到產(chǎn)品,要保持食品鮮度,因此在水餃生產(chǎn)加工過程中要保持工作環(huán)境溫度的穩(wěn)定,通常在10℃左右較為適宜。

  工廠化大生產(chǎn)多采用水餃成型機(jī)包制水餃。水餃包制是水餃生產(chǎn)中極其重要的一道技術(shù)環(huán)節(jié),它直接關(guān)系到水餃形狀、大小、重量、皮的厚薄、皮餡的比例等質(zhì)量問題。

  1.包餃機(jī)要清理調(diào)試好。工作前必須檢查機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,要保持機(jī)器清潔、無油污,不帶肉餡、面塊、面粉及其它異物;要將絞餡調(diào)至均勻無間斷地穩(wěn)定流動;要將餃皮厚薄、重量、大小調(diào)至符合產(chǎn)品質(zhì)量要求的程度。一般來講,水餃皮重小于55%,餡重大于45%的水餃形狀較飽滿,大小、厚薄較適中。在包制過程中要及時添加面(切成長條狀)和餡,以確保餃子形狀完整,大小均勻。包制結(jié)束后機(jī)器要按規(guī)定要求清洗有關(guān)部件,全部清洗完畢后,再依次裝配好備用。

  2.水餃在包制時要求嚴(yán)密,形狀整齊,不得有露餡、缺角、癟肚、爛頭、變形,帶皺褶、帶小辨子、帶花邊餃子,連在一起不成單個、餃子兩端大小不一等異?,F(xiàn)象。

  3.水餃在包制過程中,在確保水餃不粘模的前提下,要通過調(diào)節(jié)干粉調(diào)節(jié)板漏孔的大小,減少干粉下落量和機(jī)臺上干粉存量及振篩的振動,盡可能減少附著在餃子上的干面粉,使速凍水餃成品色澤和外觀清爽、光澤美觀。

速凍水餃加盟優(yōu)勢
速凍水餃加盟

  水餃人人都喜歡吃,也是一種很常見的美食,在人們生活中很常見,很多人都不喜歡吃水餃,但是也特別怕麻煩。為了方便,不少人都會選擇購買速凍水餃,這樣更加方便,不需要自己做餡包餃子。速凍水餃的需求大,很多人都想要開店,開店就要做好經(jīng)營,關(guān)于速凍水餃經(jīng)營技巧揭秘,大家應(yīng)該都很感興趣吧!

  經(jīng)營技巧一:選擇位置

  如果想要開速凍水餃店對位置的選擇也至關(guān)重要,可以在小區(qū)附近開店,因為小區(qū)的居民購買更加方便,又不會擔(dān)心水餃可以快速融化,更加便捷??梢赃x擇在菜市場,市場每天來來往往購買美食物和他的朋友特別多,如果在這里開速凍水餃店,生意也特別不錯。也可以在超市選擇一個地點,在這里賣速凍水餃也很不錯,滿足大家購物需求。

  經(jīng)營技巧二:店面布局。

  速凍水餃雖然在店面布局方面很簡單,但是也要根據(jù)消費(fèi)者的購買需求和欲望,做好店面的簡單裝修,大多數(shù)速凍水餃店在購置設(shè)備方面主要以各種冰箱和冷凍室的打造為主。這樣才能夠滿足產(chǎn)品的存放和進(jìn)行需求。店面應(yīng)該保持簡潔衛(wèi)生,畢竟屬于食品銷售,只有衛(wèi)生做好才能夠讓顧客滿意。

  經(jīng)營技巧三:產(chǎn)品多元化

  速凍水餃店內(nèi)的產(chǎn)品,主要以冷凍食品為主,關(guān)于速凍水餃,自然也要滿足消費(fèi)者的需求,應(yīng)該要堅持多元化給大家?guī)砗芏喾N餡料和口感的餃子,這樣才能做好產(chǎn)品的銷售,讓更多顧客滿意。不同種餡料的餃子,要分開擺放,這樣有助于顧客選擇,而且每一種餃子的價格也應(yīng)該明碼標(biāo)價,讓大家做到心中有數(shù)。

  經(jīng)營技巧四:優(yōu)惠活動

  現(xiàn)在顧客在購買任何產(chǎn)品都更加看重優(yōu)惠,優(yōu)惠也是吸引顧客的主要原因,如果將自己的水餃做優(yōu)惠活動,這樣能夠帶動顧客購買量。具體營銷方法上可以根據(jù)自己產(chǎn)品做相應(yīng)的優(yōu)惠活動,可以提供零售,也可以提供實惠價格。

  關(guān)于,速凍水餃經(jīng)營技巧揭秘,上文給大家分析了四種技巧,希望看了以后對自己的店面經(jīng)營有更好的方法,科學(xué)的管理方法也很重要,可以讓店面有序的運(yùn)營,長足的存在,吸引更多新老顧客。同樣在制作產(chǎn)品的過程中也應(yīng)該保持口感和價值,這樣才能讓顧客滿意。

速凍水餃加盟條件
  1、具有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)欲望,和勇氣有商業(yè)信譽(yù)和個人信譽(yù)
  2、對速凍水餃?zhǔn)聵I(yè)充滿信心,并且能夠吃苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)。
  3、認(rèn)同速凍水餃的企業(yè)文化并認(rèn)真執(zhí)行公司制定的各項規(guī)章制度,并積極的參加總部的各項培訓(xùn)。
  4、有真誠的合作態(tài)度,了解餐飲市場,有團(tuán)隊負(fù)責(zé)渠道擴(kuò)展,能充分運(yùn)用各種渠道和資源,進(jìn)行宣傳推廣。
速凍水餃加盟流程
  1、對公司品牌進(jìn)行咨詢了解;
  2、實地考察公司總部及項目;了解項目可行性;
  3、公司經(jīng)實地考察后,填寫可行性報告及資格審核;
  4、資格初評,公司評定審核者資格;
  5、經(jīng)雙方確認(rèn),簽訂品牌經(jīng)銷合同書,并繳納相關(guān)款薦;
  6、確定店鋪地址,總部派市場人員進(jìn)行實地考察,考察人員的路費(fèi)由客戶先行墊付,加盟后抵減加盟費(fèi);
  7、申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復(fù)印件,總部根據(jù)申請人提供的標(biāo)準(zhǔn)圖紙設(shè)計全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標(biāo)準(zhǔn)給予裝修;
  8、試營業(yè)前人員的培訓(xùn),試營業(yè)的籌備,首批物料配貨到位;
  9、客戶店鋪開業(yè)后,總部不定期提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。

用戶咨詢

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;1到9萬。

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    親,感謝您對速凍水餃的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-18 12:21:48 來自 中國山西省太原市 59.49.35*
  • 我對此項目感興趣

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    親,感謝您對速凍水餃的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-17 05:44:00 來自 山東省臨沂市 39.84.30*
  • 請微信聯(lián)系,不要打電話,在上班,不方便

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    2024-12-16 05:21:58 來自 江蘇省 49.94.40*
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    2024-12-12 01:03:36 來自 廣東省汕頭市 59.35.86*
  • 加盟手續(xù)

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    親,感謝您對速凍水餃的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-11 07:37:22 來自 福建省南平市 59.60.251*
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