• 您好,歡迎來91加盟網(wǎng)!
熱門搜索: 餐飲  美容  教育  快餐  小吃  藝術培訓
×
提交成功
我們將盡快審核您的留言
掃描二維碼
加客服小盟領加盟禮包
您現(xiàn)在所在的位置:網(wǎng)站首頁 > 餐飲 > 餛飩 > 品牌加盟
*溫馨提示:投資有風險,91加盟網(wǎng)提示多做品牌考察!
餛飩侯
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 餛飩

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地:

    北京

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間:

    2011-01-01

  • 門店總數(shù):

    100

  • 投資金額:20~50萬

免責聲明

該內(nèi)容由用戶自行發(fā)布,本網(wǎng)站不對該信息的真實性、合法性、有效性負責,相關法律責任由發(fā)布者自行承擔,提醒用戶甄別。

如該內(nèi)容侵害他人合法權益,權利人可通過頁面下方《頁面刪除》《企業(yè)認領》鏈接中的聯(lián)系方式與我們溝通,我們將及時刪除,并積極支持權利人依法維權。

×
項目認證
認證項目,請將企業(yè)相應證明材料發(fā)送郵箱:
qinsimi295@163.com
請在郵箱中留下您的電話信息以便回訪核實
聯(lián)系電話:qinsimi295@163.com
提示:1.證明材料不限于加蓋公章的營業(yè)執(zhí)照或商標證書;
2.發(fā)送郵件時,請注明郵件主題,如:品牌名稱+項目認證
×
頁面刪除
本項目信息由網(wǎng)友或企業(yè)方自行發(fā)布,如果此項目內(nèi)容信息不符,
需要刪除,請點擊以下指引,進行刪除申請:
請在郵箱中留下您的電話信息以便回訪核實
聯(lián)系電話:qinsimi295@163.com
提示:1.證明材料不限于加蓋公章的營業(yè)執(zhí)照或商標證書;
2.發(fā)送郵件時,請注明郵件主題,如:品牌名稱+頁面刪除
餛飩侯加盟介紹

餛飩侯加盟

  “餛飩侯”由打開張,一直以經(jīng)營餛飩為主,除“文革”那幾年以外,它這兒主營的品種就是餛飩和芝麻燒餅?!梆Q飩侯”的餛飩為什么會名揚京城呢?主要是這兒的餛飩 做出來有講兒。其餛飩的特點是皮薄、餡細、湯好、作料全。"餛飩侯"的餛飩皮有薄如紙一說,把皮放在報紙上,能看到上面的字。餡細,指的是多少菜配多少肉餡都有比例,肉講究用前臀尖,七分瘦三分肥,打出的餡非常均勻。一碗餛飩,10個皮為一兩包一兩餡,加在一起為二兩,基本上不差分毫。“餛飩侯”的餛飩均為手工現(xiàn)場制作。做餛飩也叫推餛飩,手之麻利讓人嘆為觀止,每班兩個師傅,能供3000多人吃,平均一分鐘能推一百多個餛飩。

  餛飩侯的湯是一絕,煮餛飩的湯是用豬的大棒骨,花6個小時左右時間熬成的。湯口兒講究味濃不油膩,由于棒骨湯含有鈣質(zhì),許多老人之所以好這口兒,也是沖著這個來的?!梆Q飩侯”的作料講究一個“全”字,有紫菜、香菜、冬菜、蝦皮、蛋皮兒等。冬菜是京味餛飩不可缺的作料?!梆Q飩侯”為了淘換冬菜沒少跑腿,后在河北清縣找到了生產(chǎn)廠家,眼下清縣壇裝冬菜成了“餛飩侯”的專品。

  小小餛飩為“餛飩侯”的字號揚了名,如何利用這塊金字招 牌,發(fā)展我國的快餐業(yè),一直是興華美食費心過腦子的話

  “餛飩侯”的老經(jīng)營模式是:每個職工搟皮、做餡、吊湯、服務樣樣都能干,按崗位定人,搟皮包餡就管搟皮包餡,煮就管煮,服務單管服務。過去是打餡做皮都在一起,另外找地兒(因井地價較高,盡量增加營業(yè)面積)建了一個中心廚房,門市用料。過去是顧客買牌,自己到柜上去端餛飩, 服務到桌,吃后算賬。以前的“餛飩侯”品種單一,餛飩餡只有一種,除了餛飩只經(jīng)營燒餅和小菜,他們請技師和營養(yǎng)師反復琢磨和鑒定,增加到28個品種,光餛飩就有5種餡。燒餅有4種,此外,有面條、燒麥、小籠包并且增加了餛飩宴。以前 的餛飩是原湯煮得了往外撈。改用煮面簍單煮,湯在另一個鍋熬著,湯分棒骨、老雞若干種,煮得了往上澆湯,一簍10個不多不少,以前用大鍋煮直接撈,多少不均容易讓人挑眼,沒這些顧慮了。

  “餛飩侯”的這些革新,讓北京人耳目一新。您說沒點變化哪成呢?值錢就在于字號的含金量上?!梆Q飩侯”重新開業(yè)后,每天顧客盈門,您別瞧它的營業(yè)面積只有300多平方米,經(jīng)營的是三四塊錢一碗的餛飩,可它的營業(yè)額平均每天都在兩萬元以上,高時達3萬多,這種經(jīng)濟效益讓一些大飯莊和酒樓都要嘬舌頭?!梆Q飩侯”經(jīng)營的餛飩和其他小吃已基本上實現(xiàn)了標準化,而顧客在老店出現(xiàn)了等座現(xiàn)象,興華美食公司將利用這塊金字招牌陸續(xù)開連鎖店開了4家,同時,他們準備在經(jīng)營管理上學習國外快餐店的經(jīng)驗,使這個煥發(fā)青春,也許用不了幾年,“餛飩侯”會在京城遍地開花。如何再度輝煌,“餛飩侯”的經(jīng)驗值得借鑒。

餛飩侯加盟優(yōu)勢

餛飩侯加盟

  (1)餛飩侯的分析
  經(jīng)營率:約45%-55%
  主餐:餛飩、蓋碼飯、涼菜等的銷售額約占總額的85%
  配餐:粥品、飲料的銷售額約占總額的15%
  (2)餛飩侯的月經(jīng)營參考:
  月銷售額:2000元/天*30天=60000元
  月銷售額:60000元 ×50% = 30000元
  月營運成本:房租6000元﹢水電煤1000元+人工工資7500元(5人*1500元/人)+其他費用1000元= 15500元
  月凈收銀:30000 元- 15500元 =14500元

餛飩侯加盟條件

  1、強烈的事業(yè)心,對發(fā)展有更高和更嚴格要求,熱衷于該行業(yè);

  2、能夠認同餛飩侯的經(jīng)營模式及經(jīng)營思路;

  3、能夠執(zhí)行加盟餛飩侯的各項規(guī)范及標準;

  4、餛飩侯已經(jīng)在當?shù)氐氖袌鲋杏辛艘欢ǖ氖袌龇蓊~,而更想全面提升企業(yè)的市場競爭力,占領更大的家裝市場;

  5、餛飩侯經(jīng)營地市級的區(qū)域市場;

  6、加盟商必須在區(qū)域市場內(nèi)擁有獨立店面或經(jīng)營場所;

  7、有一定的資金投入能力及一定的承載能力;

  8、獨立的加盟人、有一定經(jīng)營經(jīng)驗的人均可以申請加盟。

餛飩侯加盟流程

用戶咨詢

  • 想了解一下加盟的細節(jié)

    企業(yè)回復

    親,感謝您對餛飩侯的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-21 13:52:05 來自 江西省吉安市 39.189.11*
  • 想進一步了解該項目

    企業(yè)回復

    親,感謝您對餛飩侯的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-20 04:33:57 來自 江西萍鄉(xiāng)[聯(lián)通] 58.17.58*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;5萬元。

    企業(yè)回復

    親,感謝您對餛飩侯的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-18 18:56:11 來自 河南信陽市息縣 42.230.164*
  • 我先了解一下,還想加盟

    企業(yè)回復

    親,感謝您對餛飩侯的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-10 17:08:47 來自 廣東省中山市 59.33.30*
  • 手機加微信聯(lián)系

    企業(yè)回復

    親,感謝您對餛飩侯的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-09 22:39:50 來自 甘肅省 42.90.60*
×
免費索取加盟資料
×
免費咨詢
×
在線咨詢了解加盟費

餛飩侯加盟費前期預計投入多少?加盟扶持?加盟的條件及流程?請咨詢...

最近已有408人咨詢

最新加入項目

友情提示:本頁面內(nèi)容僅供參考,為降低投資風險,建議您在投資前多做考察咨詢、多對比分析。部分品牌暫未開放加盟,請以該品牌官方信息為準。

內(nèi)容聲明:以上所展示的信息均由第三方用戶免費注冊發(fā)布,內(nèi)容的真實性、準確性和合法性均由發(fā)布用戶負責。91加盟網(wǎng)對此不承擔任何相關連帶責任。91加盟網(wǎng)遵循相關法律法規(guī)嚴格審核相關關內(nèi)容,如您發(fā)現(xiàn)頁面有任何違法或侵權信息,歡迎向網(wǎng)站舉報并提供有效線索,我們將認真核查、及時處理。感謝您的參與和支持!